博多　ぼて

ふくさし　一人前/ハーフ

さらしに巻き熟成させ、より旨みを引き出します。

5500円　(半)3100円

ふく白子さし　一人前/ハーフ

創業以来の人気メニュー。　甘くトロリとした食感。

6000円　(半)3200円

ふく唐揚げ　一人前4個/ハーフ2個

天然物だからのプリプリの食感。　追加オーダー率１位です。

4800円　(半)2500円

ふくたたき

炙ったフグの香ばしさを厚切りで、お楽しみ下さい

4,800円（税込）

ふくちり

ふくシャブシャブ付の贅沢な鍋。一人前から注文OK

4,800円（税込）

ちりのあと雑炊

〆の定番、ふわっとクリーミーな雑炊です。

700円（税込）

ちり追加シャブシャブ

二枚

1,800円（税込）

ちり追加あら

二個

2,500円（税込）

ちり追加ふく皮シャブシャブ

コラーゲンたっぷりの、ふく皮をトロッとシャブシャブでどうぞ。

1,800円（税込）

ふくぶつ切　一人前/ハーフ

歯ごたえ満点。トラフグの身を一口サイズにカットしています。

7700円　(半)4300円

ふくみそ焼き

ふぐを特製味噌に漬け込みます。

4,200円（税込）

ふくすし　一人前/ハーフ

バッテラ風の押し寿司

3200円　(半)1900円

ふく皮

[コリコリ]した食感をお楽しみ下さい。

1,400円（税込）

ふく湯引き

ふぐの身皮を湯引いています。梅肉かポン酢でどうぞ。

2,800円（税込）

ふくあらだき

4,200円（税込）

ふく味噌汁

2,800円（税込）

ふく雑炊

2,400円（税込）