たんや卜傳

• 

  牛たん（100ｇ）

  伊万里牛のタンを１カ月熟成させ、肉の旨味を最大限に引き出してご提供しております。

  3,990円

• 

  牛さがり（100ｇ）

  程よくサシの入った牛さがり。口の中でとろけます。

  3,465円

• 

  タンシチューデミグラスソース

  じっくり煮込んだ特製デミグラスソースがベース。深いコクと味わに加え、口当りも優しく世代を問わず好評です。

  2,625円

卜傳おすすめ

• 牛たん

  当店で扱うのは、上位ランクの牛「牛たん」のみ

  3,990円

• 牛さがり

  やわらかく、ジューシーな味わい。こだわりの一品

  3,465円

• タンシチュー　デミグラスソース

  じっくり煮込んだ特製デミグラスソース

  2,625円

• スモークタンマリネ

  香味豊かなスモークタンのスライスに、オニオンスライスを添えて

  1,575円

• テール塩焼

  表面はパリッと、中は箸先でトロッと身離れする絶妙な焼き加減

  1,050円～

• テール煮込

  卜傳自慢の「あわせ酢」をかけてさっぱりとどうぞ

  840円

• テールスープ

  上質な脂だからこそできた、深い味わい。

  840円

• 豚足

  醤油ベースに、にんにく、唐辛子などで味付けをしています。

  630円

串物

• おまかせ串盛り合わせ

  焼き鳥8本

  1,890円

• 豚バラ、ウインナ、砂ずり、なんこつ、しろ、首皮

  210円

• つくね、ピーマン、ししとう、白ねぎ、ぎんなん

  210円

• とりハラミ、とりもも、豚レバー、こぶくろ、ししゃも

  315円

• うずらベーコン、とまとベーコン、アスパラ巻、しそ巻、手羽先

  315円

• にんにく

  420円

• えび（2本）

  525円

サラダ

• トマトスライス

  525円

• グリーンサラダ

  735円

• シーザーサラダ

  735円

一品

• テール雑炊

  コラーゲンたっぷりのテール雑炊。お子様にも大人気の味

  1,050円

• もやしのバター炒め

  420円

• えのきホイル

  420円

• おつけもの

  315円

ご飯

• 和風ちまき

  315円

• テールちまき

  315円