ナチュラルフレンチ・ル・ガレ

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  豊後牛ロースステーキ

  豊後牛を使った人気のロースステーキ

  2,800円

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  市場からの本日の鮮魚料理

  新鮮な魚を使った旬の料理

  1,630円

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  シェア・コース

  旬の味を愉しむコース

  3,675円

前菜

• エスカルゴのブルゴーニュ風

  にんにくバターと共にオーブン焼

  840円

• 有機野菜のシンプルサラダ

  生野菜たっぷりのシンプルサラダ

  630円

• 鴨胸肉の自家製スモーク

  フランス産マグレ鴨を低温スモーク

  900円

• 博多もち豚のテリーヌ・コラーゲンジュレ寄せ

  頬肉・舌・三枚肉・豚足・耳等のにこごり

  1260円

• パルマの生ハムとイベリコチョリソー

  コクのある生ハムとチョリソー赤ワインやビールに

  900円

• 自家製スモークサーモン

  軽いスモークのサーモン

  1260円

• フレッシュ・フォアグラのポワレ

  回りはカリッと中はとろけるフォアグラの最高峰

  1800円

• 帆立貝のムース

  フワッとやさしい帆立貝のムース

  840円

• 帆立貝のムースとタラバ蟹

  甲殻類の甘さがひきたつシャンパンソース

  1380円

• オードブル盛り合わせ

  本日のオードブルから盛り合わせ

  1470円

• 旬の野菜のスープ

  季節の野菜が香る

  420円

• 市場からの本日の鮮魚料理

  本日入荷の鮮魚料理

  1630円

• ホロホロ鳥腿肉のコンフィ

  味わい深いホロホロトリのコンフィ　さっぱりと柔らかい

  1380円

• 沖縄皮付豚バラ肉のやわらか煮

  外側はカリッと焼いて内側はとろけるやわらかさ

  1260円

• 骨付仔羊のローストディジョン風

  軽いソースでさっぱりと召し上がれます。

  1840円

• 鴨胸肉のグリエ　グリーンペッパー風味

  皮の香ばしさが鴨の香りを引き立てます。

  1840円

• 豊後牛のホホ肉の煮込みカシス風味

  とろけるホホ肉に果実の甘酸味。果実味豊かな赤ワイン

  1680円

• 豊後牛スネ肉の赤ワイン煮

  コラーゲンたっぷりのスネ肉の赤ワイン煮

  1680円

• 豊後牛フィレステーキ120ｇ/160ｇ

  2600円/3300円

• 豊後牛ロース・ステーキ150ｇ/200ｇ

  2800円/3500円

食後の一皿

• フロマージュブランのアイスクリームと赤い果実

  650円

• キャラメルのアイスクリーム

  580円

• ムースオショコラとココナッツのチュイル

  500円

• クルミとジャージー牛乳のアイスクリーム

  500円

• 季節のシャーベット

  600円

• アイスクリームとシャーベット盛り合わせ

  550円

サイドメニュー

• 自家製ライ麦パン（１ヶ）/自慢のコーヒーガレブレンド

  100円/300円