若葉鮨

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  究極の血抜き

  当店で扱う魚は「津本式 究極の血抜き」で旨味を引き出しております。新鮮な魚が美味しいのはもちろんですが、血抜きからこだわることで魚をより美味しい状態にしご提供いたします。

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  全て手作りで心を込めてお作りいております

  当店の料理は全て手作り。既製品を一切使わず心を込めて丁寧にお作りしております。シャリは専用の米、塩は岩塩、調理に使う水は調理用電解水と、使う食材から作る工程すべてにこだわっております。

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  特上握り

  おまかせでお作りする特上握りです。マグロは本マグロの中とろ・大とろを使用しております。シャリに使用する米も富山県の特別栽培米を使用した、こだわりの握りです。魚は究極の血抜きで旨味を引き出します。

  3,564円（税込）

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  二段弁当（大）

  既製品は一切使わずすべて手作りで心を込めてお作りします。法事や慶事にもご対応いたします。ご予約をお願いいたします　※献立は、季節や仕入れによってかわります　※苦手なものなどご要望は、ご注文の際にお伝えください

  4,860円（税込）～

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  刺身盛合せ

  究極の血抜きで魚の旨みを引き出します　刺身も出前可能です。姿盛りや５～６名様用の盛り合わせもご予算に応じてお作りいたします。

  8,640円（税込）～

握り

• 特上

  3,564円（税込）

• 上

  2,808円（税込）

• 中

  1,999円（税込）

• 並

  1,512円（税込）

• １人半

  （12貫）

  3,240円（税込）

ちらし

• 上ちらし

  2,808円（税込）

• 中ちらし

  1,944円（税込）

• 海鮮ちらし

  3,240円（税込）

• ウニちらし

  4,320円（税込）

• イクラちらし

  3,780円（税込）

• マグロちらし

  2,700円（税込）

• 穴子ちらし

  2,700円（税込）

• ウナギちらし

  3,780円（税込）

• ちらし弁当

  2,700円（税込）

箱ずし

• 海老箱

  972円（税込）

• バッテラ

  1,080円（税込）

• 穴子箱

  1,188円（税込）

巻物

• 太巻き

  864円（税込）

• サラダ巻き

  972円（税込）

• シーチキン巻き

  972円（税込）

• 海鮮太巻き

  1,728円（税込）

• 穴子巻き

  1,080円（税込）

• ウナギ巻き

  3,564円（税込）

• 上鉄火巻き

  2,160円（税込）

• 鉄火巻き

  1,296円（税込）

• ネギトロ巻き

  1,728円（税込）

• イカキュー巻き

  756円（税込）

• イカシソ巻き

  756円（税込）

• イカトビッ子巻き

  756円（税込）

• 納豆巻き

  648円（税込）

• 山芋巻き

  648円（税込）

• 梅しそ巻き

  648円（税込）

• カッパ巻き

  594円（税込）

• シンコ巻き

  594円（税込）

• 玉子巻き

  594円（税込）

• いなり（１ヶ）

  108円（税込）

• 巻き寿し盛合せ

  4,320円（税込）～

お造り

• 刺身

  3,240円（税込）～

• 盛合せ

  8,640円（税込）/10,800円（税込）～

  8,640円（税込）～

• 鯛姿造り

  7,560円（税込）～

• 平目姿造り

  8,640円（税込）～

盛合せ

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  盛合せ

  にぎり（特上・上・中・並）の種類と、人数の組合せで金額が決まります　※人数分のいなりずしはサービスです

  6,750円（税込）～

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  • 並3人盛

    6,875円（税込）

  • 並4人盛

    8,415円（税込）

  • 並5人盛

    9,955円（税込）

  • 並6人盛

    11,495円（税込）

  • 中3人盛

    8,195円（税込）

  • 中4人盛

    10,175円（税込）

  • 中5人盛

    12,155円（税込）

  • 中6人盛

    14,135円（税込）

  • 上3人盛

    10,835円（税込）

  • 上4人盛

    16,555円（税込）

  • 上5人盛

    16,555円（税込）

  • 上6人盛

    19,415円（税込）

  • 特3人盛

    13,145円（税込）

  • 特4人盛

    16,775円（税込）

  • 特5人盛

    20,405円（税込）

  • 特6人盛

    24,035円（税込）

ちらし盛

• ２５cm鉢

  4,752円（税込）

• ３５cm鉢

  5,940円（税込）

• ３８cm鉢

  7,128円（税込）

鉢盛

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  おかずのみ（5人）

  15,120円（税込）～

• おかずのみ（3人）

  9,720円（税込）～

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  刺身入り

  14,040円（税込）～16,200円（税込）

  14,040円（税込）～

単品

• エビフライ

  1,620円（税込）

• カキフライ

  1,512円（税込）

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  天ぷら盛合せ

  2,376円（税込）

• ぶりカマ塩焼き

  1,080円（税込）

• • 

  鶏の唐揚げ

  972円（税込）

• 白身魚の唐揚げ

  972円（税込）

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  玉子焼き（１本）

  1,026円（税込）

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  茶碗蒸し

  540円（税込）

百日膳

• お食い初めセット

  〈お食い初め　ももか祝いを　ご自宅で〉【鯛の姿焼　お赤飯　お吸いもの　歯固めの石　祝い箸】全て入っています

  5,400円（税込）

ご予約弁当

• 二段弁当（大）

  4,860円（税込）～

• 二段弁当（中）

  3,780円（税込）～

• 箱膳

  4,104円（税込）～

• 松花堂弁当

  2,700円（税込）

おせち料理

• おせち料理

  毎年ご好評のおせちです　真心を込めて各種手作りしています　お早目のご予約をお願い致します

  11,000円（税込）～

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  • 3段

    36,500円（税込）

  • 2段

    24,000円（税込）

  • 1段

    11,000円（税込）