若葉鮨

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  究極の血抜き

  当店で扱う魚は「津本式 究極の血抜き」で旨味を引き出しております。新鮮な魚が美味しいのはもちろんですが、血抜きからこだわることで魚をより美味しい状態にしご提供いたします。

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  全て手作りで心を込めてお作りいております

  当店の料理は全て手作り。既製品を一切使わず心を込めて丁寧にお作りしております。シャリはシャリ用の米、塩は岩塩、調理に使う水は調理用電解水と使う食材から作る工程すべてにこだわっております。

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  特上握り

  おまかせで握る特上握りです。マグロは本マグロの中とろ・大とろを使用しております。しゃりに使用する米も富山県の特別栽培米を使用とこだわりの握りです。魚は究極の血抜きで旨味を引き出します。苦手なものがあればご注文の際におっしゃてください。

  3,024円（税込）

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  会席弁当

  前菜・造り・焼き魚・煮物・酢の物・寿司・デザート・茶碗蒸しを既製品は一切使わずすべて手作りで心を込めてお作りいたします。法事や慶事にもご対応いたします。器は翌日回収に伺うものとご自宅で捨てて頂くものをお選びくださいませ。

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  刺身盛合せ

  刺身も出前可能です。姿盛りや５～６名様用の盛り合わせもご予算に応じてお作りいたします。１人前も大丈夫ですのでお一人様からご注文いただけます。

  6480円（税込）～

当店は出前専門店です。テイクアウトも承ります。

握り

• 特上

  3,024円（税込）

• 上

  2,484円（税込）

• 中

  1,728円（税込）

• 並

  1,080円（税込）

• １人半

  2,808円（税込）

ちらし寿し

• ちらし（上）

  2,160円（税込）

• ちらし（中）

  1,620円（税込）

• 海鮮ちらし

  2,808円（税込）

• ウニちらし

  3,780円（税込）

• イクラちらし

  2,376円（税込）

• マグロちらし

  2,160円（税込）

• 穴子ちらし

  1,944円（税込）

• ウナギちらし

  3,024円（税込）

ちらし寿し盛合せ

• ２５cm鉢

  4,320円（税込）

• ３５cm鉢

  5,400円（税込）

• ３８cm鉢

  6,480円（税込）

ご予約弁当

• 二段弁当

  2700円（税込）～

• 松花堂弁当

  2,160円（税込）

• 箱膳

  3240円（税込）～

鉢盛り

• おかずのみ

  8640円（税込）～

• 刺身入り

  14040円（税込）～

刺身入り

• 盛り合わせ

  6480円（税込）～

• 鯛姿造り

  5400円（税込）～

• 平目姿造り

  6480円（税込）～

• シマアジ姿造り

  7020円（税込）～

巻物

• 太巻き

  756円（税込）

• サラダ巻き

  864円（税込）

• シーチキン巻き

  864円（税込）

• 海鮮太巻き

  1,512円（税込）

• 穴子巻き

  972円（税込）

• ウナギ巻き

  2,700円（税込）

• 上鉄火巻き

  1,944円（税込）

• 鉄火巻き

  1,080円（税込）

• ネギトロ巻き

  1,512円（税込）

• イカキュー巻き

  648円（税込）

• イカシソ巻き

  648円（税込）

• 納豆巻き

  540円（税込）

• 山芋巻き

  540円（税込）

• 梅しそ巻き

  540円（税込）

• カッパ巻き

  540円（税込）

• シンコ巻き

  540円（税込）

• 玉子焼き

  648円（税込）

• いなり（１ヶ）

  97円（税込）

• 巻き寿し盛合せ

  4320円（税込）～

箱ずし

• 海老箱

  864円（税込）

• バッテラ

  864円（税込）

• 穴子箱

  972円（税込）

単品

• エビフライ

  1,296円（税込）

• カキフライ

  950円（税込）

• 天婦羅盛り合わせ

  1,728円（税込）

• ぶりカマ塩焼き

  864円（税込）

• 豚角煮

  864円（税込）

• 鶏唐揚げ

  756円（税込）

• 白身魚の唐揚げ

  756円（税込）

• 茶碗蒸し

  486円（税込）

• 玉子焼き（１本）

  648円（税込）