旬菜和食　夢咲屋

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  お祝い・おもてなしに【鍋会席】1名様4,400円（税込）～

  しゃぶしゃぶとすき焼きの両方の良さを取り入れた会席をご用意。黒豚しゃぶ鍋、和牛しゃぶ鍋、牛・豚しゃぶ鍋、佐賀牛しゃぶ鍋、佐賀牛しゃぶ鍋、黒豚すき鍋、和牛すき鍋、牛・豚すき鍋、牛・豚すき鍋からお選び頂けます。その他、うにしゃぶ鍋コースは要予約です。内容：小鉢 / お造り / しゃぶ鍋 / 蒸し物 / 揚げ物/雑炊又はうどん / デザート

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  佐賀の烏賊（イカ）を存分に。

  鮮度が良いからこそできる、活き烏賊（イカ）姿造りなどをお召し上がり頂けます。お造り盛り合わせ5点1,650円（税込）、7点2,200円（税込）、特選3,300円（税込）。また活きイカ・イセエビ・本カワハギお造りは時価でのご提供が可能です。

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  宴会コース

  季節を味わう『会席コース』と『鍋コース』があります。【ふぐ】のコースもございます。お1人様 4,400円～

  4400円～

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  夢咲く御膳（10品）

  旬の味をコンパクトにまとめた10品の御膳。昼・夜ともに注文可。

  昼3,080円　夜3,300円

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  自家製おぼろ豆腐

  国産豆乳と天然にがりで手作りした豆腐です。ふんわりやさしい口当たり♪

  660円

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  活きイカ姿造り

  ストレスを与えないように調理する事で、イカならではのコリコリとした食感と、やわらかい甘みを最後までご堪能頂けます。

  時価

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  自家製おぼろ豆腐

  国内産大豆の豆乳を使用し毎日手作りしております。とろりとした、なめらかな食感と大豆本来の甘みは、お醤油や薬味で様々な味わいの変化をお試し頂ける人気の一品です。

  660円（税込）

• 活きあじお造り

  1,430円（税込）

• 活き車海老お造り

  時価

• 本鮪トロ刺し

  2,200円（税込）

＜お造り＞

• 伊勢海老姿造り

  時価

• 鮑お造り

  時価

• さざえお刺身

  時価

＜お造り盛り合わせ＞

• 松（５～７人前）

  11000円

• 竹（４～６人前）

  8800円

• 梅（３～５人前）

  6600円

• お造り盛り合わせ（１人前）（７種）

  2,200円（税込）

• 特選お造り盛り合わせ（１人前）

  3,300円（税込）

• お造り盛り合わせ（１人前）（５種）

  1,650円（税込）

＜一品＞

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  和風海老マヨ

  825円（税込）

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  天ぷら盛り合わせ

  季節の旬をご堪能いただけます。また時期により天ぷら盛り合わせの内容が異なる場合がございます。

  1,430円（税込）

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  伊勢海老自家製タルタル焼

  スパイニーロブスター使用。スパイニーロブスターの身はオマールロブスターに比べ柔らかめ。当店オススメの一品です。

  2,530円（税込）

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  いわし団子唐揚

  605円（税込）

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  あら炊き

  1,430円（税込）

• ぶりかま塩焼き

  主にカンパチのかまを使用

  825円（税込）

• 手造りだし巻き

  770円（税込）

• 自家製銀鱈西京焼き

  1,100円（税込）

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  佐賀牛ヒレステーキ

  やわらかい赤身の中に繊細な脂肪が入った美しい霜降りが特徴の佐賀牛ヒレ肉を、溶岩プレート焼きにしてお召し上がり頂けます。

  6,600円（税込）

• 佐賀牛すき焼

  佐賀牛を当店自慢の割りだしでトロトロの温泉玉子と一緒に

  2,750円（税込）

• さざえのつぼ焼き

  880円～

• 茶碗蒸し

  550円（税込）

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  自家製おぼろ豆腐

  660円（税込）

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  鮪かま塩焼き

  1100円

＜サラダ＞

＜食事＞

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  海老天むす夢咲風

  935円（税込）

<セットメニュー>

<新メニュー>