中央軒おすすめレポート（2）

おすすめレポートについて

バイソン痔さん

投稿日：2014/04/26

ランチ | 来店シーン：一人で

中央軒

あっさり塩ラーメンが美味しいと聞いて店へ。
麺は細めのストレートでダシの魚介の香りが高くて店主のこだわりを感じる1杯だと思います。
とても美味しかったです。

詳細を見る

退会済みユーザーさん

投稿日：2014/03/01

ランチ

かしわうどん

鳥栖駅だけでしか食べれない味。少し濃い目の出汁に、鶏肉（かしわ）が乗っていて美味しい。一緒に食べれるいなりずしもいい。

詳細を見る

中央軒ご当地グルメガイドの口コミ（8）

提供 :

30代/女性

来店日：2019/01

中央軒にはたくさんの美味しいメニューがありついつい食べ過ぎましたよ！大興奮してしまいましたよ。中華最高

詳細を見る

60代/男性

来店日：2018/01

鳥栖駅のホームにある、おうどん屋で有名なお店です。昔からの名物であるかしわうどんを食べましたが味が美味しいです

詳細を見る

60代/男性

来店日：2018/01

鳥栖駅にある立ち食いのおうどんやさんです。名物はかしわうどんです。昔から味が変わっていないのがうれしいです

詳細を見る

60代/男性

来店日：2018/01

鳥栖駅にある昔からある立ち食いうどん屋さんです。かしわうどんが名物の一つです。素朴な味がするんですね！

詳細を見る

30代/女性

来店日：2017/12

スープが温かくて美味しかったです。ご飯にもよくあって、お腹が一杯になりました。ボリュームタップリで美味しかったです。

詳細を見る

60代/女性

来店日：2017/06

気軽に入っていくことができるお店になっていますよ。お店の中も明るい雰囲気を感じることができるようになっていましたよ。

詳細を見る

60代/女性

来店日：2016/09

本格的な味を求めている人はこのお店がちょうどいい場所でしょうね。他のお店とは違っているこだわりの味となっていることでしょうね。

詳細を見る

40代/男性

来店日：2015/01

今は二代目ですかね。先代の作るラーメン、餃子、チャーハンは、私の中で世界一の旨かった３品です。九州鹿児島から東北岩手まで、色々なラーメン、餃子、チャーハンを食べて来ましたが、未だにここを越える逸品には出会えておりません。ラーメンは好みによりますが、ここのまで今は幻となった先代のラーメンは、博多とんこつのストレート細麺にチャーシュー、ネギ、ショウガの至って普通の食材の組み合わせですが、スープの旨さがハンパなく旨かったです(^ ^)！とり、ぶた、野菜の旨味がサラッと白濁スープにしっかり出ていて、臭みが全くなく食材の旨味だけを絶妙なバランスで出した味は、私の中で究極のスープでした。ここスープにストレートの細麺が最高に合い！もう先代のラーメンが食べれなくなって２０年くらい経ちますが、未だに鼻や舌にその時の味が残っています。また、おそらくはこのスープをベースにした、超薄皮餃子とチャーハンが、負けず劣らず絶品なのは言うまでもありません！餃子なんか、口に入れた瞬間に例のスープの旨味と餃子の具材の旨味がジュワ～～と広がる瞬間は、幸せな気分以外感じるものは無いですよ( ´Д｀) また、ニラ、キャベツ、豚肉、ショウガ、ニンニクの絶品な配合は完全に究極料理級でした。そして、忘れてならないチャーハン！今で言う黄金チャーハンでは、なかったと思います。例の極旨スープベースにシンプルなみじん切りに近い鶏肉と野菜の味は、パラパラし過ぎずに、豚骨鶏がらスープの旨味とチキン肉の旨味がサラッと、ジュワッと～と口に広がる旨さは、ラーメン、餃子の最高の組み合わせでありました。不幸にも、先代は弟子も持たず他界されてしまわれ、ご家族が苦労されながらお店を復活されましたが、そこそこ旨いのですが、先代が偉大過ぎて。。その味を知る者には、物足りないのは確かではないかと思います。今となっては、幻の伝説の味ですね。もっと食いまくってたらよかったな～(´Д` )

詳細を見る