山茂おすすめレポート

おすすめレポートについて

kanonさん

投稿日：2008/02/17

甘いいかを堪能

唐津・呼子でいかを食べるのを楽しみにしていました。
いかの活造りは食べたことがなかったので、期待が膨らむ膨らむ・・・

山茂さんは唐津駅から徒歩５分で行ける距離の為、観光目当ての方は
とても行きやすいと思います。
敷居が高いわけでもなく、ごく普通の和食屋さんといった感じです。
駐車場がわからなかったのですが、お店の近くに数台分あるようなので
お店に尋ねたら親切に教えていただきました。
（店の前の道路は一方通行なので注意です）

メニューでは山茂定食も心引かれましたが、やっぱりいか目当ての為
いか活造り定食（2500円）を頼みました。
ちょうど座った席の後がいけすで、そこから大将がいかをすくってさばいて
いただきます。

もって来られたいかは半透明で、まだ動いている状態！！！
食べるのが忍びないくらいでしたが、食べてみるとものすごく甘く
こりこりとした歯ごたえがなんともいえません。
「噛めば噛むほど味がでるよ」と言われ、噛んでいると確かに甘みが
感じられます。　握りもこりこり感がすごかったです。
なんといってもゲソの部分は天ぷらか塩焼きにしていただけるので
天ぷらをお願いしましたが、ほんとに絶品！！というくらい美味しかった。
揚げたては極上の美味しさでした。
連れが頼んだ煮付け定食のあらかぶの煮魚も絶品でした。味もあまり濃すぎ
ないため、上品な味です。

お昼にしてはちょっと贅沢な感じですが、呼子まで行かなくとも本当に
美味しいお料理が頂けてとても満足しました。
１品料理もいろいろあったので、夜はそれらをつまみに飲みたいなぁなんて
思えるお店です。　おすすめです。