はくしか浜町店おすすめレポート

おすすめレポートについて

ボンさん

40代後半/男性・投稿日：2010/03/05

ディナー | 来店シーン：デート

★うまいおでんに・・・タイムスリップした店内・・・

「思案橋」方面から「浜ん町アーケード」を少し歩いて、左側「文明堂」の左折すると
細い路地左側にその店がある。
「ランタン祭り（中国の旧盆に当る）」を兼ねて訪れた長崎だったが、やはり雨だった。

店内に入ると、カウンターに囲まれて、ネタを満載した「おでん鍋」が中央に鎮座し、
弱火で煮込まれている。そのせいか、雨にぬれた体はあっという間に温まっていく。

低めのカウンターには「女将」手作りの大皿料理が並べられており小生の食欲を掻き立てる。
あれや、これやと注文しながら、お奨めを小皿にとりわけ、
あっという間に、小生の喉を通っていく。
手際のよさ、気風のよさは小気味いい。

料理はどれも、やさしくもあり、懐かしくもあり、癖になる味である。
荷崩れしていないのに、味のしみこみ方は安定感がある。素材も確かである。

店内は静か、ラジオがかかっていて、いい雰囲気。
女将とのおしゃべりをしばし楽しみながら、
雨の音を聞きながら、長崎の夜は更けていった・・・

〆の「思案橋ラーメン」にでも行くとするか？
「女将！勘定！」

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