豊後牛ステーキの店　そむり別府本店

インテリアへのこだわり

• 

  豊かな自然が育んだ豊後牛

  肉質等級が4等級以上の「おおいた和牛」を使用した肉厚で旨みあふれるステーキを最高潮の時にお出しします。赤身と脂のバランス・旨味をお楽しみ下さい。

• 

  こだわりの調理法と最高のタイミングで

  老舗ステーキ店ならではのこだわりをもって調理したステーキをお好きなグラム数からお選びいただきご賞味ください。柔らかさ・甘みが口の中に広がります。

サービスへのこだわり

• 

  ゆとりのある空間で上質な時間を

  ワインセラーにはお肉に合う様々なワインを豊富にご用意しております。お好みに合わせてお選びいただくもよし、ご不明な点はお気軽にスタッフまでお声がけください。

• 

  お手頃価格のランチもご用意

  ヒレステーキや海老フライ・ハンバーグの二品盛り合わせのそむりランチなど豊後牛をランチにもお楽しみいただけます。テイクアウトのご用意もございます。

• 
  • 

  【感染症対策実施】スタッフの衛生管理、店内の消毒、お席の間にアクリル板の配置など取り組んでおります。格式高くも暖かみのあるカウンターです。ゆったり穏やかで上質な雰囲気で、日頃の疲れを癒せる場所です。自分へのご褒美に、大切な人とのひとときにどうぞ。

• 
  • 

  落ち着いた雰囲気の中ゆっくりとお食事が愉しめるテーブル席。ワインセラーには料理に合うワインを取り揃えております。大切な人とのデートや接待おもてなしに是非ご利用ください。こだわりの食材を活かした料理の数々をご堪能頂けます。

• 
  • 

  別府駅から徒歩6分の好立地。日頃の疲れを癒す大人の隠れ家。都会の喧騒を離れ扉を開けば非日常的な空間へ。お客様に美味しいものを届けたい。その一心で作り上げた数々の逸品をお愉しみください。小人数のご利用にもオススメです。

テーブル

• 

  テーブル4名様×3

  少人数様でご利用いただける落ち着いた雰囲気のテーブル席をご用意しております。

• 

  テーブル4名様×3

  ご友人と・ご家族と・恋人と・・・。様々なシーンにご利用いただける使い勝手のいいテーブル席は人数に応じてご用意いたします。

• 

  テーブル6名様×1

  団体様がご利用できるお席が店内奥にございます。人数のご相談などお気軽に店舗までご連絡ください。

• 

  テーブル4名様×3

  洗練された空間はお祝い事や記念日などにもご利用いただけます。

カウンター

• 

  カウンター13名様×1

  ランチはお一人様で、ディナーはデートなどにもご利用いただけるカウンター席。常連様にも人気のお席です。

お席一覧

• 

  ＪＲ別府駅より徒歩１０分。新宮通り沿いにある老舗ステーキ店「そむり」。ご当地牛を味わえるので県外からの観光のお客様もぜひ一度ご来店ください。

• 

  重厚な扉は老舗の雰囲気が漂いつつ店内はカジュアルな空気も併せ持つ「そむり」肩ひじ張らずお気軽にご来店ください。

• 

  ワインセラーには料理に合うワインを豊富にご用意。きっとお好みのワインが見つかるはず・・。シャンパーニュや焼酎、日本酒、ウイスキー、カクテル等もご用意しております。

• 

  目の前で焼き上がる姿が見えるカウンター席。香ばしい匂いが食欲をそそられます。記念日や・誕生日などにもご利用下さい。

• 

  落ち着いた雰囲気の中で豊後牛の旨味を最大限に活かし最高のタイミングでいただく。至福の時をお楽しみ下さい。