錦(和食)の口コミ | ホットペッパーグルメ

錦おすすめレポート

おすすめレポートについて

フームー太郎さん

投稿日：2010/05/11

コシがあってだしも旨い。

ここは是非行ってもらいたいうどん屋さんです。

タイトルにも書いたとおり、コシがあってだしも旨いです。

いうことなし。

おすすめは卵とじうどん、あんかけうどん、肉うどん、冷やしかけうどん。
いつもは卵とじ、寒い時はあんかけ、肉が食べたいときは肉、暑い時は冷やしといった感じ。

この４つは一度は食べてみる価値あります。

そしてこれらのうどんに200円追加でミニ天丼やミニ焼肉丼が追加できます。

天丼はサクッとした衣に甘辛いたれが絶妙です！！
焼肉丼も肉の味付けがとても美味しい。ただし肉うどんと一緒には頼まない方がベター。

お茶・水はセルフ。

月曜定休。

ディナー

来店シーン：友人・知人と

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鷲田さん

30代前半/男性・投稿日：2007/12/27

うどんの名店

宮崎を代表するうどん屋さんのほとんどは、関西風のダシにやわらかい麺ってのが主流の中
異彩を放っているうどん屋さんがこの【錦】
香川の讃岐うどんみたいな感じのすんごい腰の強いうどんに関西風のあっさりしたダシ
今回食べたのは、きざみうどん
油揚げをきざんだ具がのっていると言うシンプルかつ繊細なうどんだ
具がシンプルなだけにダシと麺の相性が問われる一品
もちろん　うまい！
うどんを噛み締めるときの食感がなんとも言えません
油揚げをダシに浸し最後にかきこむとこの上なく幸せ～
他にも色んなメニューあるので是非食べてみてください
ただ　お昼時は、いつも駐車場がいっぱいなので時間をずらして行くのをおすすめします。