三養軒 おすすめレポート

くろみ230さん
30代後半/女性・投稿日:2009/02/18
来店シーン:友人・知人と
締めのラーメンは、ここ
天文館で味噌ラーメンといえば、やっぱり三養軒。ここの味噌ラーメンは、最高においしいです。
飲んだ後締めに、よく利用していますが、こくのある黒味噌のスープが
しっかり麺にからんで、とにかく、絶品です。
朝方5時まで営業してるので、遅くまで飲んだ時にも嬉しいお店。
ちなみに、私の最高タイムは、3時半です。
でも、いつ行っても満員で、並んでいる時もあります。
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三養軒 ご当地グルメガイドの口コミ(6)

40代/男性
来店日:2016/08
鹿児島県を代表する「カゴシマメシ」の一つである「鹿児島ラーメン」でも異色の「黒味噌ラーメン専門店」です。 「三養軒」さんの「黒味噌ラーメン」の黒味噌スープは見た目に反してとってもあっさりした味付けです。

30代/男性
来店日:2016/08
見た目は真っ黒ですが、一口二口啜ってとっても不思議に思いました。 びっくりする位、あっさりした味付けの味噌スープだったからです。 美味しいので、是非とも食べに来て欲しいです。

30代/男性
来店日:2016/08
「三養軒」は「味噌ラーメン」が一押しのラーメン屋さんです。 真っ黒な味噌スープは見た目とは違って、とっても「あっさり」した味付けでした。 ほのかにする味噌の味が食欲を刺激するので、大盛りでも残さずに完食しました。 「豚骨ラーメン」も提供されていますが、麺は味噌ラーメンと同じモノを使用されているので好みが分かれます。

30代/男性
来店日:2016/08/18
本店とは違ってこのお店は20:00~の営業です。 元祖黒味噌ラーメンと黒味噌ラーメンが有るのですが、せっかくだったので元祖を注文しました。 黒味噌スープはとっても「濃厚」でした。 鹿児島のラーメン屋さんのスープの特徴と共通項だと思っていた「あっさり」とは対極の濃さでした。 「濃厚」だけどエグくなく、しょっぱくもなく、甘辛くもなく、甘くもなかったです。 「味噌の旨味」だけを引き出したスープは美味しかったです。 大盛りを完食したのとラーメン巡りが主眼だったので注文しませんでしたが、スープにご飯を入れておじやにしたら絶品だったと思います。
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