明石食堂 ご当地グルメガイドの口コミ（91）
20代/女性
来店日：2016/08
大人３人、子供ひとりで行きました。 平日の２時頃でしたが席はほぼ埋まっていて、地元の人半分、観光客半分というかんじでした。（私は地元です） やさいそば、ソーキそば、ソーキ単品、カツ丼、かき氷を注文。 やさいそばのスープはあっさり、ソーキそばのスープは茶色で濃厚でちがいを楽しめました。 ソーキもとても柔らかかったです。 市街地からだいぶ離れていますが（車で３～４０分）、行く価値はあると思います！！！
30代/男性
来店日：2016/08
沖縄で食べたソーキそばでいちばんおいしいと思っています。レンタカーが無いと極めて行きにくいですが、１日３本のバスを利用して昼に行くこともできます。一人だと待ち時間は短くカウンター席に案内してもらえます。
30代/男性
来店日：2016/08
いままで食べてきた中で一番おいしい沖縄そばでした。かなり無理繰りですが、お昼時にバスで行くことができます。ただし、お店は３０分くらいの待ち列がありました。
30代/男性
来店日：2016/07
石垣島の北部に位置するこの”明石食堂”。 ここまで来るとほかの飲食店もほとんどないのと、とてもおいしいということで昼時は大行列となります。 大きなソーキと、とんこつがしっかりとしたスープで、ラーメンとの中間のような味わい。今までで一番好きなしっかり味のソーキそばでした♪
20代/女性
来店日：2016/07
中心街からは離れていますし、昼時は1時間以上待つ時もありますがそれでも行く価値ありです！ ソーキは骨までとろとろです。ソーキだけ別皿で頼むのもおすすめ。
20代/女性
来店日：2016/06
ガイドブックに必ず掲載されている有名店で、とても混んでいました。日陰に椅子があり、そこで待てるのは嬉しい。 沖縄で食べたそばの中でもトップクラスの美味しさです。
20代/女性
来店日：2016/06
こんな所に？という場所にあります。リスティングに名前を書いて１時間以上並びました。 ソーキがトロトロで今まで食べたソーキそばの中で一番美味しかったです。
40代/男性
来店日：2016/06
美味しい沖縄そばが食べられるお店です。 超有名店で、 オープンから続々とお客さんが来店されます。 こちらのオススメは、 たくさんの野菜が乗った野菜そば、 沖縄そば独特の優しさ溢れるスープが特徴です。 石垣島本島の北部にあるため、 車での来店が必須になりますから、ドライブがてらにいかがでしょうか。
40代/女性
来店日：2016/05
前回、長蛇の列に挫折した明石食堂 その列の長さったらなかった、人気なのは知っていたけれど、島の外れの明石食堂にこれほど人が並ぶとは本当に驚いた。 食べれない悔しさ、何としてもリベンジと今日は開店30分前に到着！ さすがに1番ノリ、雨風しのげる屋外の待合所で開店を待っていると、次々に明石食堂のソーキそばを目指して車がやって来る。 本当にスゴい人気だ。 ソーキそば中（750円） サイズは大（950円）、中（750円）、小（500円）があり、ソーキ以外にも八重山そば、野菜そば、トンカツ、かつ丼もある。 珍しくスープが濁っている、カツオ出汁ベースが多いのであまり濁っていることがないソーキそばだけど、トンコツベースだ。 下味をしっかり付けたソーキ。 じっくり煮込んでトロトロ、軟骨までもトロトロ。 味はかなりしっかり目で濃い。 八重山の丸麺はそのまま。 明石食堂は、トンコツ好きには堪らないソーキそばでした。
40代/男性
来店日：2016/04
石垣島の北部へドライブ。 ネット口コミで評判のこちらへランチを食べに立ち寄りました。 人気店らしく並んで入店。 トロトロのソーキが絶品。人気の訳をしりました。
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