さかな市場 博多筑紫口2号店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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料理人の職人技を楽しみながら…
1名様からご利用いただけるカウンター席からは料理人が魚を捌く姿を楽しむことができたり、スタッフとの会話を楽しむことができます。お一人で軽く飲みたい日はもちろんのこと、ご夫婦でゆったりお食事したい時など、気兼ねなくお過ごしいただけます。本日おすすめの鮮魚などお気軽にお声がけください！
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大人が寛げる掘りごたつ個室完備
◎完全個室のプライベート空間◎周囲を気にせずお食事いただける扉で仕切られた掘りごたつ個室です。親しいご友人や同僚とのお食事、女子会など普段のご利用にはもちろんのこと、デートや記念日にもおすすめ。店内全面禁煙ですのでお子様連れでも安心です。ご歓談しながら時間を忘れてごゆっくりお過ごしください。
サービスへのこだわり
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感染症予防対策を徹底しています
お客様に安全にお楽しみいただける為の施策としてテーブルなど店内のアルコール消毒 、従業員の適切な手洗いやうがいを徹底をしています。定期的な店内換気を行い、ゆとりのあるお席をご用意いたします。
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シャリが旨いから寿司が旨い！
その秘訣は厳選素材とシャリ炊き研修を受講し合格した洗練された技を持つ『シャリライセンサー』が寿司飯を炊き上げます！米は年3回の食味試験を実施し産地・銘柄にこだわり厳選。寿司酢には発酵・熟成をかけて作ったしっかりとした酸味に加えコクのある味わい深い専用酢を使用しています。
