旬菜Ｂａｒ びいどろ

旬菜Ｂａｒ びいどろ ご当地グルメガイドの口コミ（1）

提供 :

50代/男性

来店日：2025/01/25

かねてより人気店と聞かされており、予約開始日に電話にて一人当たりのコース予算と入れてほしい料理（私たちは「マース煮」と「とうふよう」）をお伝えしました。 ■『おまかせ（5,000円）コース』-5,000円-（×2） 　・前菜 　　スンシーイリチー／ジーマミー豆腐／ 　　カジカ卵の醤油漬けのっけ出汁巻き玉子／ 　　マホロバハタの漬け寿司 　・沖縄近海鮮魚の刺身盛り 　　ミーバイ／ヒラマチ／カチュー／ 　　ヤコウガイ／セーイカ 　・天ぷら 　　アダン新芽／黄金芋／フキノトウ／ 　　コゴニ／もずく／レンコン 　・焼き物 　　厚切り島豚の島胡椒ビバーチ焼き／ 　　旬の島野菜サラダ 　・今魚 　　ミーバイのカマと島豆腐のマース煮 　・酒肴（おつまみ盛り） 　　鍾乳洞2年熟成とうふよう／ナーガラス／ 　　フグ皮／ヤコウガイ／パパイヤ．．．etc 　・ご飯物 　　セーイカ下足と沖縄そば DE ペペロンチーノ 　・甘味 　　サトウキビ ■『芭蕉布13年古酒（グラス／ロック）』 ■『暖流（グラス／ソーダ割り）』（×2） ■『美ら螢（グラス／水割り）』 ■『金丸10年（グラス／水割り）』（×2） 【支払総額】-15,350円- 提供された全ての料理が美味しい。全くありふれておらず、ここでしか味わえない秀逸な美味ばかりの素晴らしい体験でした。

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