ヒルトン東京 マーブルラウンジ コース詳細 2024/10/19 更新
世界中の女性を魅了するフランスの王妃マリー・アントワネットから着想を得た秋のスイーツビュッフェは、王妃が宮殿で秘めやかに催す仮面舞踏会がテーマ。無花果や葡萄、栗やざくろなどをふんだんに用いた王妃に捧げるにふさわしいスイーツの数々とセイヴォリーを含む30種類以上をお好きなだけお楽しみください。
| 料金 |
5,900
円（税込） お子様3,500円 |
|---|---|
| 利用人数 | 2～14名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2024年8月23日～2024年11月14日まで |
| 予約可能時間 | 14:30～15:00 |
| 予約可能曜日 | 土・日・祝日 |
| 予約締切 | 来店日の当日13時まで |
| 補足事項 | ■お席は、ご予約時間から2時間制です。■他の特典、割引との併用は出来ません。■ご提供内容が変更となる場合もございます。■食物アレルギーのあるお客様は、スタッフにお問い合わせください。■ご案内のお席が、隣接するセント・ジョージバーのテーブル席となる場合がございます。■プラン料金はお部屋付けでのお支払いができかねます。 |
| 組数限定 | 1日20組限定 |
コース内容
【スイーツ】
■マント・ド・クール ー 青リンゴと洋梨のムースの中にベリーコンフィチュールを忍ばせ、幾重にも重なるドレスの裾をイメージ
■ビジュー・ロトンヌ ー クリームチーズタルトの上にグァバと無花果入りホワイトチョコレートのムースと無花果を配し、繊細なチョコレート細工がエレガント。
■レヴァンタイユ ー 扇のようなフォルムが美しく、ラベンダー風味のルビーチョコレートのクリームに3種のベリーとエディブルフラワーをトッピング
■マスク・ノワール ー クグロフに、ドライフルーツとローストしたピーカンナッツのアクセントをあしらい、しっとりとした味わい
■王妃のネグリジェ ー コーヒームースをチョコレートムースで覆い、焼きマロングラッセとローズをトッピング
■プティ・ポティロン ー ヘーゼルナッツのムースの中にパンプキンクリームを使用したかぼちゃのケーキ
■王妃のお夜食 ー パン・ド・ジェンヌをシナモンなどの風味のキャラメルで煮込んだリンゴで包んだ一品
■ヴィオレット ー レアチーズの中に、ブルーベリーコンフィチュールを忍ばせました
■王妃のお気に入り ー ラズベリーの生クリーム、ライチ、苺をサンドしたショートケーキ。
■ラ・ブロッシュ・ヴィオレ ー 洋ナシのムースの中にかりんのコンフィチュールを忍ばせ、カシス風味のクリームとメレンゲが大人可愛い
■ca reste entre nous ー フロマージュ生地の中に、ナッツやドライフルーツ、クランブルを合わせたカッサータ風スイーツ
■アメティスト ー 巨峰入りラベンダー風味のカシスジュレの上にシャンパンゼリーを合わせました
■パンがなければフィナンシェをお食べなさい ー 焦がしバターのフィナンシェにカシス風味のチョコレート
■パルファン・ダムール
■パピヨン
■フェルセンからの恋文
■秘め事ショコラ
■フルール・ド・ペッシュ
■シュシュ
■ねむけ覚ましのミュスカ など
【各種料理】 8種
■サーロインローストビーフ
■バタークロッフル ブレイズドプルドポーク
■プティ・クロックムッシュ ヴァル・オ・ヴァン
■シーフードのテリーヌ
■シーザーサラダ など
【飲み物】 ※お好きな飲み物をお好きなだけ
コーヒー / カプチーノ / カフェラテ / アイスコーヒー / アイスティー / ドイツの高級紅茶ブランド「ロンネフェルト」10種 など
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-10-19 22:00:46.0
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
