蕎誠庵 あさひ

インテリアへのこだわり

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  【温かみのあるモダンな空間】

  一見、昔から古く愛されてきた蕎麦屋さんとは思えないような、お洒落な現代風の内装。伝統の味を大切にしながらも、更に多くの現代の方々にもご来店頂けるようリニューアルオープン致しました。木の温かみのあるモダンな空間で美味しいお蕎麦とお酒をお楽しみください。

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  【東池袋の知る人ぞ知る名店の蕎麦屋】

  東池袋から徒歩約5分、細い路地を入っていくと、そこにはグレーの外観をした変わった雰囲気の建物が...店内に足を踏み入れると外観からは想像できない、お蕎麦の香りが広がる落ち着いた空間が。ビートルズが流れ、ゆったりと時間が流れる温かみのある空間をご満喫ください。

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  店内イメージはきのぬくもりがある落ち着いたモダンな空間。地域の方はもちろん、遠方からも、ご夫婦やカップル、ご家族などがいらっしゃいます。素敵な空間で美味しいお蕎麦をお楽しみください。

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  開放感のある店内は、会社のご宴会、地域の方とのお集まりなどの貸切も受け付けております。お蕎麦の他にも、様々なおつまみメニューのご用意ございます。

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  昭和24年にオープンし年にリニューアルオープンした歴史あるお蕎麦屋さん。古くから愛され続けるあさひのお蕎麦は、常陸秋蕎麦、福井在来種などのそば粉を使用しております。多くの人に愛され続ける美味しいお蕎麦をぜひお楽しみください。

テーブル

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  テーブル4名様×3

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  テーブル2名様×3

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  テーブル4名様×3

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  テーブル6名様×1

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  テーブル24名様×1

  内観

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  テーブル24名様×1

  外観

貸切

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  最大24名様

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  貸切24名様×1

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  条件	事前にご相談ください(貸し切りは、平日の夜のみ可、3日前までにご連絡ください)

お席一覧

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  お店の目印はグレーの外観に、赤い暖簾。ご近所にお住まい、お勤めの方から、遠方からいらっしゃるお蕎麦好きの方まで、皆様のお越しをお待ちしております！

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  東池袋から徒歩5分の路地裏にある蕎麦屋です。ご予約も承っておりますので、事前にご連絡下さいませ。

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  【蕎麦】風味の良い福井県在来種、茨木県産常陸秋蕎麦、喉ごしの良い北海道産キタワセ種を中心に国内産石臼挽きそば粉100％を使用したニ八そばです。風味と喉ごしと言う、相反する要素のバランスが良いそばを目指しております。

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  【汁】二種類の本枯節、宗田鰹節、鯖節、利尻昆布を使用しております。しっかりだしが効いているので、薄味にのばしても甘みが浮き出ない味、香りの良い汁です。

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  【天ぷら】素材は、自然豊かな海でとれた甘みがある天然海老、国内産野菜を使用しております。油は、浅炒り胡麻油高品質綿実油をブレンドし、使用頻度により取替をしております。

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  【鴨】国内産の合鴨を直送して使用しております。くせの無い美味しい合鴨です。合鴨は、不飽和脂肪酸が多く含まれ、血中コレステロール値を低下させる作用が有ると言われています。

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  【カレールー】60年以上愛され進化した自家製のカレールーです。風味豊かな胡麻油、綿実油でカレー粉、小麦粉、香辛料を丁寧に炒ったルーです