南花畑　六町　蕎麦・うどん専門店　やぶ清

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  こだわりの自家製！手もみで作った蕎麦とうどん☆

  本格的な蕎麦・うどんをもっと気軽に楽しんでいただきたいという店主の思いが、一品一品に込められております。蕎麦・うどんだけでなく丼もの定食、一品まで豊富に取り揃えており、麺は自家製の手もみ蕎麦とうどん、つゆも自慢の自家製の味です。本格的な味と豊富なメニューを、お越しになるお客様の目的や気分に応じてお選びいただけます！

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  地域を愛し、地域に愛される蕎麦・うどんの専門店です。

  やぶ清はこの街で数十年、地域の皆さまに愛していただき、育てていただきながら多くのお客様をお迎えしてまいりました。代表の村田は「神田 やぶそば」にて7年間の修行を終えたのち、2代目店主として先代より当店を引き継ぎましたこれからもやぶ清はこの街で、地域の皆さまとともに歩んでまいります！

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  【完全熟成のブランド豚『石上極豚』を使用！】蕎麦orうどんも付いてくる♪ミニかつ丼セット880円◎

  かつ丼に使用している豚肉は、キメ細かな肉質と甘味のある食味が特徴のブランド豚『石上極豚』！専門店の料理人達をもうならせる豊かな風味は、まさに豚肉の旨さの極み！そんな豚肉をカラッと揚げたのち、蕎麦屋ならではの自家製だしと卵で旨味を閉じこめています★単品のかつ丼は大盛りも承りますので、是非ご注文下さい！

  880円(税込)

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  【色とりどりの鮮やかな具がたっぷり♪】長年愛され続ける不滅の定番メニュー！冷やしたぬき730円◎

  揚げ・玉子・かまぼこ・なると・絹さやなど様々な味と食感を味わえる冷やしたぬきは、味のみならず目でも楽しめる一皿となっております！使用しているつゆは、通常の鰹節よりも香りが強い宗田鰹節と甘みがありコクのある濃厚なだしが出る鯖節を独自に配合した自家製つゆ！薬味と共に、具と麺・つゆの風味をお楽しみ下さい☆

  730円(税込)

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  【噛み応えのある肉の食感がたまらない！】厚めの豚肉は食べ応え満点！肉南せいろそば800円◎

  こちらのメニューにもブランド豚『石上極豚』の小間肉を使用しており、つけ汁にその肉の旨味や風味が溶け出しとてもコクがある物に仕上がっております♪また、具として入っている肉は噛み応えのある厚めの部位を使用！その厚みのあるお肉は食感が良く旨味をダイレクトに感じる事が出来ます！当店イチオシの必食の一杯です！

  800円(税込)

• サンマ竜田揚げそばセット（もり又はかけ）

  1,000円（税込）

• ミニ釜揚げしらず丼セット

  1,000円（税込）

• ミニ野菜かき揚げ丼セット/ミニかつ丼セット/ミニあさり丼セット

  もり又はかけ（うどん又はそば）からお選び下さい。

  各930円（税込）

• 鍋焼きうどん/すきやき鍋うどん/けんちん鍋うどん

  1200/950/950（税込）

*+*+ 麺類・ご飯類 大盛 +150円(税抜) +*+*

*+*+ 冷たいそば・うどん +*+*

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  もり/ざる/大もり

  600/700/700（税込）

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  冷やしたぬき

  780円（税込）

• ごま汁/きしもり/冷やしきつね

  700/700/780（税込）

• カレーせいろ/冷やし山菜/葉わさびせいろ

  850/830/900（税込）

• とろろ/冷やしなめこおろし/冷やしめかぶとろろ

  900/950/1000（税込）

• 本鴨せいろ/桜えびかき揚げ天ざる

  1100/1100円（税込）

• 生ゆば天ざる/天ざる

  1200/1300円（税込）

*+*+ 温かいそば・うどん +*+*

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  肉南ばん

  800円（税込）

• かけ/きつね/月見

  600/680/730（税込）

• きつね/たぬき/玉子とじ

  680/680/730（税込）

• きしめん/かき玉/あんかけ

  800/800/800（税込）

• 鳥南ばん/カレー南ばん/山菜

  800/800/800（税込）

• めかぶ/おかめ/生ゆばそば

  850/850/900（税込）

• 力(ちから)/親子南ばん/なめこ

  900/900/950（税込）

• やまかけ/おかめとじ/天ぷら

  900/950/950（税込）

• けんちん鍋うどん/桜えびかき揚げ/

  950/1100（税込）

• 生そば五目/本鴨南ばん

  1050/1100（税込）

• すきやきうどん/天とじ

  950/1050（税込）

• 鍋焼きうどん

  1,200円（税込）

*+*+ 季節もの+*+*

• 生ゆばの刺身/生ゆば天ぷら

  550/550（税込）

• 生ゆば天ざる/ミニ生ゆば天丼セット

  1200/1200（税込）

• 生ゆばそば/ミニゆばあんかけ丼セット

  900/1200（税込）

*+*+ 合わせ重 +*+*

• 玉丼合わせ重/開化丼合わせ重

  1030/1180（税込）

• 親子丼合わせ重/かつ丼合わせ重

  1180/1180（税込）

• 鳥重合わせ重/天丼合わせ重

  1230/1650（税込）

*+*+ 一品料理 +*+*

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  かさごの煮つけ

  750円（税込）

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  なめこおろし和え

  600円（税込）

• 鴨生ハム/サンマ竜田揚げ

  500/600（税込）

• お新香/冷奴/枝豆

  350/380/400（税込）

• 目玉焼き/玉子焼き/さつま揚げ

  450/550/450（税込）

• 葉ワサビ/板わさ/ハムエッグ

  480/550/550（税込）

• とろろ/もつ煮込み

  600/530（税込）

• バリバリ蕎麦サラダ/いか下足唐揚げ/野菜炒め

  600/480/650（税込）

• いか焼き/いか唐揚/酒盗とクリームチーズ

  650/650/600（税込）

• あさりの酒蒸し/砂肝/しらす

  580/480/500（税込）

• たこ唐揚げ/濃厚豆腐/餅かき揚げ

  550/400/550（税込）

• チャンジャ/チャーシュー盛/鴨の塩焼き

  530/830/650（税込）

• レバニラ炒め/おでん/かさごの煮付

  700/680/750（税込）

• とり唐揚/肉野菜炒め/海老フライ

  800/850/1300（税込）

• 天ぷら盛合わせ/うなぎ蒲焼（お吸い物付）

  1400/2500（税込）

*+*+ 中華 +*+*

• ギョーザ/ラーメン/ワンタン

  450/600/600（税込）

• タンメン/モヤシソバ/味噌ラーメン

  730/730/730（税込）

• チャーハン/チャーシューメン/五目ソバ

  730/850/850（税込）

• タンタンメン

  800円（税込）

*+*+ トッピング +*+*

• わかめ

  250円（税込）

• ワンタン

  350円（税込）

• チャーシュー

  450円（税込）

• メンマ

  300円（税込）

*+*+ 定食 +*+*

• アジフライ定食/イカフライ定食/メンチフライ定食

  800/800/800（税込）

• 串カツ定食/もつ煮込み定食/焼肉定食

  800/780/950（税込）

• カツライス[黒豚使用]/カキフライ定食

  1150/1100（税込）

• そば定食

  さば味噌に変えられます。

  950円（税込）

*+*+ ご飯類 +*+*

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  親子丼

  880（税込）

• 小ライス/ライス/カレーライス

  250/300/730（税込）

• 玉子丼/たぬき丼/カレー丼

  720/750/780（税込）

• 肉丼/開化丼

  850/880（税込）

• かつ丼/牛丼/焼肉丼

  880/880/880（税込）

• 鳥重/メンチカレーライス

  1000/1000（税込）

• カツカレーライス/黒豚上かつ丼

  1100/1200（税込）

• 天丼/活うな重

  1300/時価（税込）