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創彩美食 和 ご当地グルメガイドの口コミ

50代/女性さんの写真

50代/女性

来店日:2022/06/17

銚子なので美味しい鰯を食べたいと 行く前にも一度お電話で状況をお聞きしました お電話でもとても感じが良かったので 寄らせて頂きました とにかく突き出しから美味しい! ひとつひとつ手間が掛かっています 鰯と鰹の刺身 メニューには無かったのですが 鰯のなめろうを盛り合わせで頂きました 鰯はねっとりして甘く(新しいのも美味しいですが)鰹も 綺麗でした 鯵のなめろうは何度も食べた事はあるのですが 鰯は初めて 主人は美味しいと絶賛 確かにすごく美味しくて なめろう丼にして がっつり食べたい位でした どれを食べても味が抜群に良い カルパッチョもお願いしました 普通は 鯛のカルパッチョ等 魚は1種類だけというのが多いとおもうのですが 鰯 サーモン 鯛 白身の魚(よくわからなかった(笑))色々入ってて楽しめました カルパッチョのソースが絶品で レシピをお聞きしたい程でしたが 大将のオリジナルと言う事で我慢しました 主人は酸っぱい物が苦手ですが このソースはマイルドで 飲み干したい位です お代わりしてしまいました どれも私達の口に合ってたのかもしれませんが 大将の味付けは今までにない素晴らしい物でした ひとつとなく ?となる料理はありません 横浜在住ですが 又銚子に行った時は必ず行きます ご馳走様でした

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