六本木 田舎家 東店 お店の雰囲気
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お客様の目の前の囲炉裏端において、炭火で焼いた食材を、掘返しべらと呼ばれる長いしゃもじでお客様のもとへ運ぶ。それが日本が誇る伝統の「炉端焼き」です。その確かな味わいはもちろん、この日本独特のパフォーマンスを見るために、海外の要人が来日時に足しげく通う、世界に名の知れた名店です。
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炉端焼きのパフォーマンスも、その料理の味わいがあってこそ。当店では豊洲市場をはじめ、日本各地から仕入れた新鮮で旬の食材を使用しております。厳選を重ねた活きのいい食材が目の前で調理される音と香りを愉しみながら、ゆったりとお寛ぎください。
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六本木駅徒歩5分の街中に佇む、50年以上続く炉端焼きの老舗 六本木田舎家 東店。和の意匠に彩られたエントランスは、日本の伝統を感じさせます。世界各地で愛されている日本の伝統文化を心ゆくまでご堪能ください。
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