お好みハウスヤキヤキ亭 平野本店 料理のこだわり
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食材にこだわり!魚・野菜・お肉はどれも鮮度抜群です◎
使う食材はこだわり抜いたものばかり☆鉄板料理やアラカルト料理に使用するのは、新鮮な魚介・野菜・お肉たち!毎朝マスターが市場で仕入れてきているんですよ♪更に、“お好み焼き”に使う出汁にもこだわりが◎高級な“羅臼昆布”を使った出汁は、味わい深く風味豊か○当店のこだわりの詰まった多彩な料理をどうぞご賞味あれ!
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お好みも良いけど、“もんじゃ”もね!その美味しさ◎
大阪名物“粉もん”の鉄板といえば“お好み焼き”ですが、“もんじゃ”も美味しいんですよ!当店の“もんじゃ”の美味しさの秘訣は、マスターが独自にあみだした粉の配分☆他所のお好み焼き屋さんよりもずっと分厚い鉄板の上でじゅわっと焼き上げる“もんじゃ”の美味しさは革命的♪