焼肉亭高橋おすすめレポート（1）

reychanさん

女性・投稿日：2007/08/02

ディナー | 来店シーン：宴会

地元の人推薦の焼き肉店

鶴橋あたりで、おいしい焼肉を食べたくて
地元の方に紹介してもらったのが、こちらの「高橋」。

お店はテーブル席と、小上がりがあり
2階では宴会ができるのか、グループの声が聞こえていました。

おなかがすいていたので、カルビなど
お決まりのお肉を数種類と
ライスにカルビスープを注文してみました。

このカルビスープ、イメージしていた
透明なスープではなく、白濁した濃厚なスープ。
もちろんテール肉は骨からホロッと身がはずれるくらい
やわらかく煮込んであります。
お肌にとってもよさそうで、しかもくどくないので
行った全員が絶賛!でした。

上カルビは、まるでステーキ肉のような厚みのあるものを
ハサミで切って焼きます。
とっても肉質がやわらかく、ジューシー。
やはり「上」だけのことはあります。

キムチもしっかり辛くて、とっても好みの味でした。

チジミは、これまで食べたどの店のチジミより
ダイナミックな大きさ、そして厚み。

丸くて大きな(しかも厚みがスゴイ)鉄板のまま
出てきます。
最後までアツアツでいただけるので、
飽きずに完食です。

また大阪に行ったときには、ゆっくり行ってみたいお店でした。