たぬき

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  串焼き

  どれも国産食材を使用、備長炭でじっくり焼きあげた串焼きは絶品!!

  1串：110円～

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  赤鶏のばらし焼き

  熊本産の赤鶏に炭の香りをからめて、香ばしく焼きあげました。

  850円

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  魚が新鮮！

  産地直送(唐戸市場)の新鮮なお魚を毎日仕入れています。

  仕入れで変わります

串焼

• 豚バラ

  150円

• なんこつ

  130円

炭焼こだわりの一品

• ばらし焼(赤鶏or親鶏上もも)

  各850円

• コリコリ鶏皮炭焼

  550円

馬刺し　産地熊本直送

• 赤身刺

  1100円

鯨料理　下関ならではの鯨

• ステーキ

  1000円

• ベーコン

  1900円

• 竜田揚げ

  1000円

サラダ　地産地消の野菜たちを美味しくアレンジ

• 生ハムのポテトサラダ

  650円

• シーザーサラダ

  650円

• 中華風くらげサラダ

  850円

てんぷら

• 生タコ天

  850円

• 本日のお魚天

  650円

揚げ物

• 串揚げ五種盛合せ

  750円

• 手包み揚げ餃子

  450円

鉄板焼

• 山芋鉄板

  650円

• 豆腐鉄板

  550円

• 茶そば鉄板

  750円

特製お好み焼　山芋たっぷりふっくら焼

• ミックス焼

  850円

• 安岡ネギの一銭焼

  350円

簡単な一品

• 白菜キムチ

  400円

• 山芋とろろ

  350円

• チャンジャ

  500円

創作

• サーモンのタルタルサラダ生春巻きで

  750円

おすすめパスタ

• 色彩り野菜のトマトソース

  950円

• 自家製ボロネーゼ(ミートソース)

  950円

• ホーレン草とサーモンのクリームソース

  950円