鮨処 竜敏 札幌店 ご当地グルメガイドの口コミ（3）
70代/女性
来店日：2016/09
ホタテとうにが大好きなので、こちらのお弁当、とても気に入りました。大粒ほたて、いままで食べた中でいちばんおおきく、あまく、感動でした。うにもとろっとしていて、口で溶ける感じでした。ごはんが見えないくらいのっかった海鮮弁当、お値段はちょっと張りますが、北海道にしかない味わいだと思います。うにソースというものも、初体験ながら気に入りました。近所にあったら、うれしいお店！
40代/男性
来店日：2016/03
鮨処 竜敏に着くと、満員御礼で店内は活気に満ち溢れています。 大将の人柄も、気さくさと、笑顔とラフなスタイルで、 ノリの良さは人を惹きつける魅力を十二分に感じました。 そして、そんな鮨処 竜敏で、 本日の料理で出演してくれたサザエさん一家も紹介しない訳にはいけません。 サザエさん ワカメちゃん ノリスケおじさん かつお君やタラちゃんは、 今回都合が悪かったみたいです。 そんなサザエさん一家に想いを馳せながら海鮮料理を楽しみました。 ワサビを目の前で摩り下ろしてくれました。 瑞々しくて、辛味も効いていて、 登別産の希少なもののようです。 ワサビで日本酒が飲まさりますw 皿にツマが盛られ、海老が乗せられました。 宝石のようにキラキラと輝く艶やかな表面で、 高鮮度な海老だと感じられ、実際に食べてみると、 プリップリな弾けそうな食感で、めちゃ美味！ 生の本タラバガニは、 甘みと旨味をしっかり感じられ、 しっとりなめらかな食感が堪りません！ 極上の脂乗りをしているトロはまったりとした味わいで、口の中で蕩けました♪ 至福の時が訪れます。 濃い旨味と甘みの余韻が長く続き絶品です！ タラバのバターソテーです。 バターの風味がタラバに纏われて、最強の旨さが完成していました。 タコの吸盤の炙りがコリッとした食感でこれまた美味！ 千葉産のサザエのつぼ焼きは、 サザエでございます～♪ じゃなくて、美味でございます～♪ アワビ刺しは豊饒な海の幸の風味を口いっぱいに感じることが出来て満足度ＭＡＸ！ 海水生ウニは食べると、旨味とコクと甘みとがあってとろける食感のウニでした。 極上の大トロ切り身が皿に盛られ、まるで美味しさの総合デパートの様です！ うっとり夢心地♪ 炙った大トロ！ 塩で食べると、これまた美味さが際立ち絶品！ 美味さのゴールドラッシュ！ ゴージャス過ぎます♪ ギョギョウマでした。 一品ずつが逸品で酒のつまみに最高です！ 『ＴＵＭＡＭＩ』 めぐり合えた時から魔法が解けない♪ そしてここから握り来ました！ 文字制限で以下略＾＾； 感謝感激寿司刺身でした。
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