天板が人気!!

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【3/8 OPEN】

日本そばと天ぷら 草介

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評点について
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日本そばと天ぷら 草介 料理 2024/06/06 更新

日本そばと天ぷら 草介 おすすめ料理

  • 日本そばと天ぷら 草介のおすすめ料理1

    天粗板(てんあらいた)(天ぷら小盛りと粗挽きそば)【1日10食限定】

    その年の一番新しいそば粉を使った新そばに加えて、当店最強、店主のイチ押しメニューの紹介です。全国屈指の最高級ブランド、"最上早生"を石臼で粗挽きした香りにこだわる店主のイチ押しメニュー。天粗板。ザラザラした喉越しは他では味わえない、蕎麦好きにはたまらない逸品。自慢の天ぷらと共にご笑味下さい。

    1500円

  • 日本そばと天ぷら 草介のおすすめ料理2

    合盛天

    田舎そばとさぬきうどんの合盛。いりここんぶベースの甘めの汁とカツオブシベースの塩気の利いた汁が付く。

    1500円

日本そばと天ぷら 草介 料理

【草介そば】

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【草介譛岐うどん】

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【草介そば&讃岐うどん】

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トッピング

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草介ラーメン

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単品

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特別メニュー

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配送用

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料理に関するメッセージ

  • 一番のこだわりは、香りです。味を追及していくうちに、香りにこだわるようになりました。小麦粉は北海道産、醤油は和歌山県産と香りの良いものを使用しています。麺類に合う香りが良い日本酒も多数ご用意しております。

    日本そばと天ぷら 草介のスタッフ1

    店長

    菅原雄行

    山形県鶴岡市

    予期せぬ人生、わが人生。将来の夢は世界進出!元々映画の勉強の為に、アメリカのネブラスカに留学。しかし、家の事情で帰国。ご縁あって、東根の草宿の親方に出会う。そこで日本蕎麦の修行をする。当時庄内には互角的な蕎麦がなく、庄内で本格日本蕎麦のお店を出そうと一大決心し、1999年10月1日に藤島にオープン。現在に至る。日本の食文化を広めたい気持ちが強く、人生最大の目標として世界進出を目指している。

  • 日本そばと天ぷら 草介のスタッフ1

    菅原雄行

備考

  • メニューは一部です。また、季節によりメニューや金額は変わる場合がございます。詳しくは店舗にお問い合わせください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-06 08:02:43.0

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