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大山の澄んだ空気ときれいな水で育った”大山地鶏”地鶏本来の濃厚な旨味をお楽しみください。
コラーゲンたっぷりの鶏皮とキムチの相性が抜群のお酒のあてには最高！まずはこれからスタート
美味しい焼鳥とお酒を頂いた後の〆は、特製のたれがたっぷりかかったとり丼で〆ましょう！
せせりとは、鶏の首の肉のこと。せせりは脂が多く、もも肉よりも濃厚でジューシーで、筋肉が引き締まっています。味わうと弾力があり、歯ごたえが良いのが特徴です。、一羽の鶏からわずかしかとれない希少な部位のため、一般になかなか出回っていません。
132円（税込）
淡白な旨味が引き立つ「ささみ」を蒸して新鮮野菜を組み合わせ、一番相性の良いごまだれを掛けて頂く【蒸し鶏ゴマダレサラダ】 お酒のあてでもお食事のお供にもピッタリの一品です。
550円（税込）
大人も子供も大好きな「つくね」 20年継ぎ足された特製ダレにくぐらせて焼かれたつくねは、ご飯もお酒も進む絶品つくねです。せせり、ねぎま、ささみと美味しい焼鳥はたくさんありますが、どうしても頼まずにはいられないものです。
154円（税込）
385円（税込）
550円（税込）
各2本よりご注文願います。
165円（税込）
各2本よりご注文願います。
154円（税込）
2021/03/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
一品料理でご用意しています「たたき」「ゆっけ」は、大山山ろくのきれいな空気と新鮮な地下天然水で育てた健康で美味しい大山地鶏を使用しています。地鶏が持つ滋味豊かで芳醇な旨味が豊富な地鶏の旨さを堪能してください。
ほとんどの焼き鳥屋さんでは、もも肉を中心に提供されているところが多いとは思います。もも肉も美味しい部位であることに間違いはありませんが、ひっきりなしに動かしている首の部位である「せせり」は、もも肉よりも脂がのって、とってもジューシー♪一度食べたらやみつきになるその美味しさは、食通たちを虜にしています。
4名様掛けのテーブルを2台配置したお座敷 最大10名様まで対応は可能です。各種ご宴会などにお使い頂ける結ったりとした空間です。ご宴会など、大人数でお越しの際はお早めにご予約下さい。
お仕事帰りやご家族でお越しの際にお気軽にお使い頂ける4名様テーブルを2席ご用意しています。こちらのテーブル席も2席くっつけることができますので、最大10名様まで対応可能です。
焼き鳥と言えば、やはりカウンターに限ります。焼き台の焼き鳥が焼けるタレの香ばしいにおい、滴り落ちる鶏の脂の芳醇な香りが食欲をそそります。臨場感がたまらないカウンター席は焼き鳥屋さんの醍醐味です。
串打ちひとつをとってもただ肉に串を刺せばいいというわけではなく、焼いたときに肉が回らないようにするなど、そのひとつひとつに技術が必要です。とくに焼きは、「串打ち三年、焼き一生」という言葉もあるほど、一生をかけて習得する技術と言われています。一見すると簡単な料理のように見えますが、そこには様々な技術が詰め込まれています。
継ぎ足し、継ぎ足して深みのある味わいが深いたれが一番の味も決め手です。鶏の色んな部位の旨味が溶け込んだタレは、深い味わいと甘味が強い独特のタレに仕上がっています。焼き鳥は勿論ですが、とり丼のようにご飯にも合う最高の調味料です。
| 店名 | 焼き鳥 串紀行 |
|---|---|
| 住所 | 大阪府豊中市本町１－９－２７－２Ｆ |
| アクセス | 阪急宝塚線 豊中駅 南出口徒歩3分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 18:00～翌1:00 |
| お問い合わせ時間 | 営業時間内にお願いします。 |
| 定休日 | 日 |
| 平均予算 | 2500円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | 税抜 付き出し300円 |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 26席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 28人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | あり |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし ：近隣にコインパーキング |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | あり ：コース料理に付随 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実、日本酒充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
お問い合わせください |
| 備考 | － |
2021/11/09 更新
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