丸福珈琲店 ヨドバシAKIBA店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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認められた熟練の職人技◎
丸福では、技術を認められた職人だけがお客様の珈琲を抽出することが出来ます。店内で“カチカチ” とリズミカルにスプーンを鳴らす音が響いているのは、抽出する時、珈琲の蒸らし具合やお湯の落し具合を調整する為に、ドリッパーを軽く叩いているからです。今日もお客様のために美味しい珈琲を入れています・・！
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創業者考案の抽出器具
抽出法も独自のもので、初代オーナーである伊吹貞雄が開発した器具を使い、職人技でドリップします。初代オーナーが開発したドリッパー。この器具自体も職人の手により、ひとつひとつ仕上げる為、形は様々ですが温かみを感じます。他の器具とは違い、手間も時間も随分掛かりますが、これが丸福独特の味わいの秘密といえましょう。
サービスへのこだわり
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【テイクアウトOK】1杯～
ドリンクのテイクアウトサービス1杯から承ります！！珈琲はもちろん、人気のカフェオレ、紅茶など！遠慮なくお申し付けください♪（店内へのお持込はご遠慮ください）
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◇おかわり珈琲◇2杯目以降から！
当店では、おかわり珈琲を2杯目以降のご注文から、310円にてご用意しております。1杯目よりお安くご提供！当店の自慢のこだわり珈琲を、ぜひおかわりを♪
