彩家おすすめレポート

おすすめレポートについて

Ｋｏｕさん

30代前半/男性・投稿日：2007/07/18

ハズレなし

2006年4月にオープンした、比較的新しい居酒屋さんです。
気さくで人柄が良く、一人で来た客をイジるのが大好きな（笑）マスターと笑顔が絶えない店員さんで、一人でふらっと飲みに行く（もちろん宴会にもだけど）のに好都合。
今のボクの生活にはなくてはならないお店です。
　
無化調（化学調味料不使用）、手作りの料理の数々はハズレなし。
お酒も地酒・本格焼酎から各種カクテルまでぬかりなし。
　
いやね、初めて入ったときはびっくりしたんだよね。
例えばお刺身。ツマ（大根ね）が手切りなんだよ。
　
これって・・・少なくても「居酒屋」だと見たことない・・・（オレだけ？汗）
その他、頼んだメニューも「あー、ちゃんと作ってるな」ってのがヒシヒシと伝わってくる。
　
　
うわー。数年ぶりのヒット。マジでそう思ったよ。しかも地元。ラッキー。って。
　
　
もちろん、その時ってマスターとは初対面なんで、あー、きっと料理にも何にもすげー真摯なヒトなんだろーなーって思ったよ。
　
うん。真摯だよ。料理には。
でも、基本的にオフザケ大好きニンゲンなヒトだって知るのにはそう時間はかからなかった（笑）
　
（↑この楽しい性格がお店の雰囲気を作ってるのだ）