蔵の花ご当地グルメガイドの口コミ（3）

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40代/男性

来店日：2019/07/14

松本市内の蔵造りの街並みの中にあり、店舗の外観も周辺とマッチした白壁の蔵でした。店舗入口にある石臼が目を引きます。天ざるを注文しましたが、蕎麦はのど越しが良く、天ぷらもカラっと揚がっており、美味しくいただけました。

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30代/男性

来店日：2017/11

松本市の女鳥羽川沿いにある白い蔵を改装した蕎麦屋さんです。雰囲気がよくて良い感じの店でした。ざるそば大盛り１１００円を注文。手打ちという事もあり、素晴らしいコシでした。そして風味もほどよくのっていて、タレも甘さ控えめで好みの味でした。松本に来たらまた立ち寄りたい蕎麦屋さんです。

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40代/男性

来店日：2017/08/17

2017年8月17日、11時ちょうどに入店。開店当初は空いていましたが、あっという間に満席に。ここもほとんどの客が観光客の模様。天ざる（1700円）を注文。天種は大葉、なす、海老、かぼちゃ、まいたけ。この海老天が大ぶりの身もしまったいい天ぷらで（身をたたいて伸ばしたりしていません）、天ぷらの専門店に負けていません。そばは石臼引きで、のどごしもよく、甘い香りがたっています。いくらでもいけそうなそばです。店内入り口の近くでは、石臼で引いているそばを見ることもできます。ここの白眉はそばつゆで、他の行列店のつゆよりはるかに味が濃く、そばをほんの少し絡めたり、たっぷりつけびたしにしたりと、その都度味の変化を楽しむことができます。そば湯との相性も抜群です。妻はとろろそば（1200円）。これもぜひ食してみたいそばです。店を出ると、やはり長蛇の列ができていました。

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