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個室充実◆【豆冨・湯葉料理】と上質和食

個室　和食　飲み放題　豆腐　しゃぶしゃぶ　栄　座敷　魚　豆乳　湯葉　鍋　創作料理

栄全席完全個室豚しゃぶとおとうふ豆家本店 genge

4.4Very good!179件のレビューの総評提供：TrustYou

評点について

Web上の膨大な口コミ情報をもとに、TrustYou社の独自のアルゴリズムで算出した総合的な評価を表示しています。

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

ラグジュアリー個室多数★お洒落なモード和食でご宴会♪飲み放題付きコース5000円~♪

とても素晴らしい料理・味

来店した95%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した93%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と52%
デート11%
その他37%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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月～土、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00）
17:00～22:00 （料理L.O. 21:00）

定休日：日、祝日

日曜日・祝日（一部祝日も営業）※2月11日(祝)は営業いたします！

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
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お店に行く前に豚しゃぶとおとうふ豆家 genge 本店のクーポン情報をチェック！

全部で2枚のクーポンがあります！

2022/07/01 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

ランチも営業いたします

お昼休みは自慢の和定食でホッコリお寛ぎください◎お昼のみの会席もご用意しております。※会席は要予約

拘りの黄金出汁しゃぶ

昔からの定番”豆乳しゃぶしゃぶ”に加え、黄金出汁しゃぶしゃぶもご用意しております。

毎日お店で作るおとうふ

創業以来、毎日お店で作り上げてきたおとうふ。豆乳本来の甘味とコクが他ではなかなか食べられない逸品！

季節を味わう◎会席は旬菜を使用した逸品料理とともにお楽しみ下さい。3,500円～各種ご用意しております！

あいち三河豚や愛知鴨しゃぶしゃぶ会席では、香り高い黄金だししゃぶしゃぶ、もしくは創業以来の名物・豆乳しゃぶしゃぶでお楽しみ頂けます◎また、新名物”陶板焼き”もご用意！旬菜を使用した逸品とともにご提供いたします。各種ご宴会や御祝、接待、おもてなしにも◎

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【極薄0.01ミリ】こだわりの鰹節は鹿児島県産の最上級”本枯れ節”を使用しております◎

上品でありながら、しっかりと仕上げた、黄金色のお出汁を使ったお料理にこだわりました。お出汁だけでなく、お料理のトッピングにも使っていただけます。現代の技術によって進化する伝統的な日本の食文化を、是非ご堪能ください。

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おとうふ・湯葉・生麩の逸品料理が豊富◎ヘルシーで女性にも大変人気です。

名物”汲み上げ豆富”は是非ご賞味頂きたい一品。お薬味、鰹節をかけてシンプルに、こだわりの出汁醤油とお塩でお召し上がり下さい。

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豆乳しゃぶしゃぶ（各一人前）

【三河豚】肉ダブル(200g)…3,409円／(100g)…2,419円【あいち鴨】肉ダブル(200g)…4,619円／(100g)…3,299円【三河豚あいち鴨相盛り】肉ダブル(200g)…4,179円／(100g)…3,079円

黄金だししゃぶ（各一人前）

自家製汲み上げとうふ

お薬味、鰹節をかけてシンプルに。こだわりの出汁醤油、お塩でお召し上がり下さい。

659円（税込）

愛知県産　奥三河鶏岩塩焼

皮目はパリッと、中はふっくらジューシーに焼き上げます。

1,044円（税込）

一口湯葉味噌かつ

うす切りの三河豚ロース肉で、湯葉を巻いた食べやすいサイズの味噌カツです。

1,319円（税込）

2024/11/28 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

【当店のこだわり】壱・かつおぶし

【極薄0.01ミリ】鹿児島県産の最上級”本枯れ節”使用。出来上がりまでに二年以上の期間をかけ、乾燥と熟成を最大限に進めています。この鰹節を特殊な機械でわずか0.01ミリという極限の薄さに削り、お出汁をとります。上品でありながら、しっかりと仕上げた、黄金色のお出汁を使ったお料理にこだわりました。

【当店のこだわり】弐・おとうふ

【豆乳の原料大豆にフクユタカを使用】当店看板メニューのおとうふは創業以来、毎日店舗で手作りしています。豆乳本来の甘みとコクが他ではなかなか食べられない逸品。国産大豆100%。濃厚な無調整の豆乳を使用しています。

16種類のコースがあります

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ところどころに和の落ち着いた雰囲気を感じる店内、初めて来店するゲストにも喜んで頂けます。シンプルな内装がデートや少人数飲み会など、あらゆるシチュエーションに対応します。

ふすまで仕切られた完全個室は、2～4名様向けのお席をはじめ～6・8・10・12名様と、ご利用人数に応じてご用意いたします。貸切で最大50名様までのご宴会が可能◎

シックな和モダン個室の襖を取り、広々とした宴会席としてご利用頂けます。20名～最大50名様までのご宴会が可能です。

個室

2名様

〈禁煙〉デートにオススメの2名様個室◎落ち着いた空間でゆったりお楽しみ頂けます。【全席完全個室】最大50名様までご利用頂けます。デートや接待をはじめ、会社宴会や同窓会、懇親会など様々なシーンでご活用ください◎

個室

4名様

〈禁煙〉4名席の個室は豊富に11卓ご用意◎ご利用人数に応じて席の結合も可能です。【全席完全個室】最大50名様までご利用頂けます。デートや接待をはじめ、会社宴会や同窓会、懇親会など様々なシーンでご活用ください◎

個室

6名様

〈禁煙〉5～6名様向け個室は、ご利用人数に合わせて～12・16・20名様と最適のお席をご用意させて頂きます。【全席完全個室】最大50名様までご利用頂けます。デートや接待をはじめ、会社宴会や同窓会、懇親会など様々なシーンでご活用ください◎

個室

20名様

〈禁煙〉4名様個室の襖を外し、～20名様までのお席としてご利用頂けます◎お気軽にご相談ください。【全席完全個室】最大50名様までご利用頂けます。デートや接待をはじめ、会社宴会や同窓会、懇親会など様々なシーンでご活用ください◎

貸切

50名様

〈禁煙〉最大50名様までのご宴会が可能です。見学やご質問等、お気軽にお問合せくださいませ◆キャンセルについて・ご予約のキャンセルはご予約日より一週間前迄でしたら無償となります。

駅徒歩2分。地下にそびえる和のデザイナーズ空間。個室、ラウンジ、お座敷など様々なシーンで使える大人の隠れ家

【こだわりの鰹節】追い鰹した黄金だしでのしゃぶしゃぶも絶品ですが、贅沢にそのままサラダに添えてお召し上がりいただくのもオススメです◎是非ご賞味ください。

【女性に嬉しい豆乳カクテル】一部はコースの飲み放題でもお楽しみ頂けます◎見た目にもかわいらしく、高タンパクにビタミンもとれる豆乳で割った飲みやすいカクテルです。キャラメルバター豆乳/ アーモンド豆乳/カルーア豆乳/抹茶豆乳/くろすぐり豆乳をご用意◎

【厳選した魚介類】お造りは全国各地の漁港から仕入れています。その時期に最も旬で美味しいものを厳選しご提供◎名古屋ではなかなか食べることのできない新鮮なお刺身をお愉しみ下さい。

【豊富な宴会コース】追い鰹の黄金出汁しゃぶしゃぶ　or　豆乳しゃぶしゃぶをお選び頂ける名物コースや、旬食材をふんだんに使用した逸品が揃った”旬菜会席”をご用意しております◎ご予算、シーンに応じてお選びください。

落ち着いた和モダン空間、まさに”大人の隠れ家”です◎

最大50名様までOK！20名様までのお席もご用意可能です。お客様のご利用人数に応じてお席をご用意いたします◎見学やご要望など、お気軽にご相談ください。

デートをはじめ接待や会社宴会まで、幅広いシーンで◎

全席完全個室ですので、デートや少人数でのご利用はもちろん会社宴会や接待、おもてなしにも最適です◎～2・4・6・8・10・12・20、貸切最大～50名様まで、ご利用人数に応じて最適のお席をご提案させて頂きます。

16種類のコースがあります

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シーンで使い分けできる豊富なコース

気心のしれた皆様でお取り分けいただくリーズナブルな「宴会向けコース」と、接待や会食におすすめのお一人様一皿の『銘々盛り』の「会席」の２スタイルをご用意しております。

思い出に残るお食事を

誕生日や記念日などの演出もお気軽にご相談ください◎

豚しゃぶとおとうふ豆家 genge 本店詳細情報

お店情報

店名	栄全席完全個室豚しゃぶとおとうふ豆家本店 genge
住所	愛知県名古屋市中区栄４-15-23　ザ・ビーB1
アクセス	■地下鉄栄駅[13番出口]徒歩2分■地下鉄矢場町駅徒歩3分■ラシックから徒歩1分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝前日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00） 17:00～22:00 （料理L.O. 21:00）
お問い合わせ時間	11:00～このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定	【コース予約の場合】ご来店当日0時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
定休日	日、祝日日曜日・祝日（一部祝日も営業）※2月11日(祝)は営業いたします！
平均予算	[通常]4500円　[昼]1000円　[宴会時]4500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：iD
QRコード決済	利用不可
料金備考	口取り料…500円
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T4180002060418 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://www.genge.co.jp/genge/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置客席へのご案内テーブル毎に仕切りあり、他グループとの相席禁止会計処理現金等受け渡し時の手渡しなし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙 ※4月1日より店内完全禁煙になりました
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	66席(少人数～大人数まで◎)
最大宴会収容人数	32人(少人数～大人数まで◎)
個室	あり：【2～4名】【6～10名】【12～14名】【16～21名】【26～32名】の個室をご用意。
座敷	なし：26～36名迄で個室としてご利用いただける【掘りごたつのお座敷】をご用意。
掘りごたつ	なし：26～36名迄で個室としてご利用いただける【掘りごたつのお座敷】をご用意。
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切可：お問い合わせください。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：何かお手伝いできることがあれば、お手伝いさせていただきます。お気軽にお声かけください★
駐車場	なし：お近くのコインパーキングをご利用ください。
その他設備	お気軽にお問い合わせください★

その他

飲み放題	あり：50種100分
食べ放題	なし：食べ放題はございません。
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ	お子様連れOK ：お子様もご一緒にお食事をお楽しみいただけます★
ウェディングパーティー二次会	２次会可能です。お問合せ下さい
お店の特長	お店サイズ：～80席、客層：男女半々、1組当たり人数：～9人、来店ピーク時間：～21時
備考	【お誕生日の方必見☆】当店オリジナル誕生日プレートプレゼント♪無料でご用意させていただきます。

2025/01/21 更新

お店からのメッセージ

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ともかずさん

30代後半/男性・来店日：2025/03/12

鰹出汁が美味しかったです。

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

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TakaMako0719さん

60代～/男性・来店日：2025/03/08

豆乳のかもしゃぶでしたが、とても美味しかったです。

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

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めめさん

60代～/女性・来店日：2025/02/21

付け出しのお豆腐がとても濃厚で美味しかった

ランチ | 来店シーン：友人・知人と

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栄 全席完全個室 豚しゃぶとおとうふ 豆家本店 genge

ランチも営業いたします

拘りの黄金出汁しゃぶ

毎日お店で作るおとうふ

季節を味わう◎会席は旬菜を使用した逸品料理とともにお楽しみ下さい。3,500円～各種ご用意しております！

【極薄0.01ミリ】こだわりの鰹節は鹿児島県産の最上級”本枯れ節”を使用しております◎

おとうふ・湯葉・生麩の逸品料理が豊富◎ヘルシーで女性にも大変人気です。

豆乳しゃぶしゃぶ（各一人前）

黄金だししゃぶ（各一人前）

自家製汲み上げとうふ

愛知県産 奥三河鶏岩塩焼

一口湯葉味噌かつ

【当店のこだわり】壱・かつおぶし

【当店のこだわり】弐・おとうふ

個室

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落ち着いた和モダン空間、まさに”大人の隠れ家”です◎

デートをはじめ接待や会社宴会まで、幅広いシーンで◎

シーンで使い分けできる豊富なコース

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