本格馬肉料理　ゆい

インテリアへのこだわり

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  ゆいの安全宣言

  ＊馬肉は国が唯一許可をしている生肉食用食品です。当店の馬肉は、厚生労働省の生食基準をクリアした世界レベルの衛生基準「HACCP」と「SQF2000」を取得した工場から届けられています。日本でもトップレベルの設備が整った工場では、解体ラインから製造、出荷まで一貫したシステムで安心・安全な生肉が生産されています。

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  お肉へのこだわり

  馬肉には、牛肉に比べて鉄分、カルシュウムは二倍、コラーゲンやグリコーゲンは三倍以上を含みながら、カロリーは、半分と言う大変に優れた健康食肉であり、その昔は、薬膳料理として食したり、火傷や傷を治す薬（現在も）として扱われているほど。当店では、熊本より厳選した国産の完全生肉にこだわり、最良多品種を提供しておりいます。

サービスへのこだわり

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  お酒も各種お取り寄せしてます！

  その時々に合わせ、各種お酒を入荷しているとのこと。めったに飲めない日本酒や焼酎も。

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  季節ごとのディスプレイ

  店内には季節ごとのディスプレイが＊季節ごとに探してみては♪

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  落ち着いた印象の店内は、さながら「大人の隠れ家」。少し贅沢気分で、特別な人と訪れたいお店だ。接待にも使える。

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  全席掘りごたつ仕様なので、足も楽。くつろいで座っていられる。美味しいお料理とお酒をゆっくりと楽しめる。

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  看板を見やすくしたので、目印に来店しよう。お店のおもてなしの心を感じるサービスに温かい時間を過ごせそうだ。

掘りごたつ

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  掘りごたつ12名様×1

  お席は可動式なので大勢でもご着席頂けます。

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  掘りごたつ4名様×3

  4名様掛けの掘りごたつ席です。

カウンター

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  カウンター1名様×8

  お一人様でも安心のカウンター席です。カップルでのご利用にも最適！

お席一覧

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  いらっしゃいませ！「本格馬肉料理　ゆい」です！

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  どうぞ、お好きな席でゆっくりしていってくださいね！

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  すべての食材にこだわり、さまざまな美味しさをご提供いたします。

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  ご宴会プランのご用意もございます！

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  お肉に合うお酒も豊富にご用意してます！