手作りハム・ソーセージの店耶馬の森おすすめレポート（1）

fuさん

投稿日：2009/04/13

来店シーン：その他

なかなかの仕事です。

食事をするというタイプのお店ではなく、このお店で作られている手作りハム等を購入して帰るタイプのお店です。
（サービスでコーヒーを入れて頂けます。テーブル席があるのでサービスのコーヒーを頂きながら、好みのハムやソーセージをゆっくり選べます。）

美味しそうだったので、いろいろ買い過ぎてしまいました。
スーパー等で普通に売られている物とは比べ物にならない手作りの絶妙な味加減でした。（その分、お値段は普通より高めですが致し方ない。）
ハムやソーセージも美味しかったですが、このお店のお勧めという手羽先がめちゃ美味しくて癖になります。
それから、スペアリブが。お店の方のお勧め通りにカレーのお肉の代わりに具として煮込むと、素晴らしくゴージャスな味のカレーになりました。スペアリブの肉と骨がスプーン一つでポロリと離れ思った以上に食べやすく、そして美味しかった。（これは、ポトフ等の煮込み料理全般に使えるなっ！）

ちょっと遠いので、頻繁には買い物に行けませんが、通販やネットでも取り扱ってるみたいなので、またお取り寄せしたいと思います。

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