酒菜亭 うまかっさい 美味喝采 コース詳細 2024/09/30 更新
県外からお越しの方に最適！新鮮な上馬刺、揚げたて辛子蓮根、他素材、馬肉をアレンジした郷土創作料理が目白押し。プチ懐石風の献立で、御接待にもおすすめします。当日御来店後のオーダーも可能です。
| 料金 |
クーポン利用で 4,000 円（税込） +500円で「刺盛」or「180種豪華飲み放題」付＊刺盛は前日までにご予約が確実です クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 2～30名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 1時間50分 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日16時まで |
| 補足事項 | ★2名～ ★ご予約の際は「ホットペッパー グルメを見て」とスタッフまでお伝え下さい ★予約キャンセル・多数のご人数変更のご連絡はお早めにお願い致します(近日になりますとキャンセル料が発生する場合がございます。キャンセルや御人数確定の最終期日につきましては御予約の際にお尋ねください。 |
| 飲み放題 | 生ビールはキリンの一番絞りしか使いません！! 熊本の誇る球磨焼酎は、通常の飲み放題でもお楽しみいただけます！もっと味わいたい方には、コース料金＋500円で豪華飲み放題をご用意！お酒がお好きな方も、飲めない方も存分に楽しめる約160種類の品ぞろえ！！楽しいお時間を、より一層楽しく！ |
| 単品注文の場合 | 4名様でご利用の場合、単品でのご注文より4,100円のお得プライスとなります。 |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 【3】 肥後コース9品160種110分[飲放]4000円 【4】 豪華肥後コース馬刺&刺盛付10品5000円
コース内容
・馬刺盛合わせ（上馬刺し・ヒモ刺し・フタエゴ刺し）
～ほどよくサシの入った、旨味がしっかりと分かる部位を使用しています。信頼のおける業者さんから直接納入した、安心・安全の馬刺です。～
・帆立の真丈胡麻クリーム
～たっぷりの帆立で作り上げた、和風のテリーヌ。前菜としてどうぞ
・季節のサラダ
～熊本県産の野菜を沢山使った、素材豊富のサラダを自家製ドレッシングで
・芋饅頭の柚子あんかけ
～もっちりとした食感が楽しめる、ほっとするお料理
・馬ヒモの炭火焼
～あぶらが乗ったジューシーで旨味ある馬ヒモを、備長炭で一気に焼き上げます
＊馬ヒモは現在大変な品不足にて、ご提供出来ない場合がございます。その際は、熊本県産あそび豚の炭火焼き及び馬すじ豆腐の揚げ出しの2点に変更になります。
・揚げ立て辛子蓮根
～辛さ控えめの自家製味噌で、どなたでもお召し上がり頂き易いように
・とろ～り馬肉の桜シチュー
～一昼夜コトコトと煮込んだ、馬肉のシチュー。大ぶりにカットした肉ですが、ほろっととろけていきます
・選べる小丼
（美味喝采さば飯、阿蘇高菜飯、刺身漬丼から、それぞれお好きなご飯をお選びください）
～おすすめは自家製のしめ鯖を使用したさば飯です。
・自家製抹茶プリン
～さわやかな抹茶の香りが、お食事の締めにふさわしいデザートです。
全9品 4000円
熊本・九州のお酒が一層揃った「豪華飲み放題」プランは＋500円でご利用頂けます。
+500円でお刺身付にもできます。
★当日予約OK！
★貸切は曜日時間などで可能な限りご相談伺います。お気軽にご相談ください。
※貸切は即予約ご要望欄へのご記入のみでは承れません。直近の場合お断りする場合がございますので、ご注意ください。
※即予約でオプション指定以外のご質問やご要望は、即ご予約確定の為、承れない場合がございます。細かなご要望はお電話でのご相談をお勧めいたしております。
飲み放題内容
生ビールはキリンの一番絞りしか使いません！! 熊本の誇る球磨焼酎は、通常の飲み放題でもお楽しみいただけます！もっと味わいたい方には、コース料金＋500円で豪華飲み放題をご用意！お酒がお好きな方も、飲めない方も存分に楽しめる約160種類の品ぞろえ！！楽しいお時間を、より一層楽しく！
| ビール | キリン一番搾り生 |
| 球磨焼酎（人吉・球磨地方のみで作られる、熊本の誇る米焼酎です） | ・白岳 ・蔵八 ・繊月 ・白岳KAORU ・秋の露樽 ・峰の露 【全6種】 |
| 芋・麦・その他地域の米焼酎・泡盛 | [芋] ・小鶴くろ ・さつま白波 ・黒霧島 ・島美人 ・桜島 ・黒伊佐錦 [麦] ・いいちこ ・わかむぎ ・一本槍［その他地域の米］ ・白水 ・天草 ［泡盛］ ・菊の露 ・島唄 【全13種】 |
| カクテル | 全てOK カシス/ピーチツリー/ライチ/カンパリ/ストロベリー/カルーア/ジン/ウォッカ/ラム/日本酒/泡盛/ウィスキーベース…等【全76種】 |
| チュウハイ | ライム/レモン/ウーロン/カルピス/巨峰/梅/ざくろ/青リンゴ/コーラ/カシス/ピーチ/グレープフルーツ【全12種】 |
| ハイボール | ・ハイボール ・カルピス ・コーラ ・カシス ・ジンジャー ・レモン ・トニック ・ライム 【全8種】 |
| 日本酒 | ・瑞鷹「よかばい」辛口 ・千代の園「肥後の蔵」やや甘口 【全2種】 |
| ウイスキー | ・ホワイトホース ・フォアローゼス 【全2種】 |
| 果実酒など | ・梅酒 ・ゆず酒 ・桃酒 ・桂花陳酒 ・杏露酒 【全5種】 |
| ソフトドリンク | コーラ / ジンジャーエール / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / トマトジュース / カルピス / カルピスソーダ / ホットカルピス /アイス烏龍茶 / ホット烏龍茶 【全10種】 |
| ノンアルコール | すぐりオレンジ / 巨峰ティー / シャーリーテンプル / オレンジフラワー / アンファジーネーブル / サラトガクーラー / ライムトニック/まるで梅酒ロック…等【全21品】お車の方も、飲めない方も楽しんで下さい☆ |
| ★+500円グレードアップ内容★通常飲み放題に更に銘柄追加・日本酒は県産酒 | 【球磨焼酎】白岳しろ/銀しろ/金しろ/六調子/文蔵/峰の露/川辺など 【芋】茂作/倉岳/白霧島/小鶴くろ/小鶴黄麹/黒伊佐錦/かいこうず/白玉の露/屋久の島など【麦】閻魔 【そば】白雲郷 [黒糖焼酎]奄美/喜界島 【泡盛】久米島の久米仙 【日本酒】れいざん/香露/泰斗/瑞鷹超辛口/亀萬にごり ・・地酒を存分に堪能下さい |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-09-30 12:24:55.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
