鶏家 たちばな おすすめレポート（19）
ひのひかりさん
女性・投稿日：2014/03/04
ディナー
半熟たまごのオムライス
上等なオムレツは夢のようにトロトロ！ ダシも上品でこれはリピートしたくなる味です。繊細で技の生きる一皿。
ひのひかりさん
女性・投稿日：2014/03/04
ディナー
自信満々のつくね（卵黄付）
お店の自慢のつくねは、柔らかさがくせになる味。鶏のおいしい部分が凝集された感じ、これは美味しい。卵黄をまぶすのも深みが増します。
ひのひかりさん
女性・投稿日：2014/03/04
ディナー
皮
パリパリに仕上げられた火加減に塩がよく合う。串にはタマネギも刺さっていて、なるほどいっしょに食べると脂の旨味が増幅します。
