鶏家 たちばな おすすめレポート
半魚人さん
投稿日：2007/11/21
ディナー | 来店シーン：友人・知人と
デートに焼き鳥！宴会に焼き鳥！は、もちろん鳥料理を素直に楽しめるお店
地下鉄扇町駅から徒歩３分くらいのところにある、鳥料理の店「たちばな」さんに、行ってきました。
なんといっても、店員さんの元気さに感心！
店長も以外に？お若く、店員さんの接客も元気で丁寧でした。
でも、気になるのはやはり、料理ですよね。
さっそく出てきたのは、蒸し鶏のシーザーサラダ（温泉たまごのせ）。
写真では、デローンとした蒸し鶏が、のっていて、
大味っぽく見えますよね。
・・・・・ところが、一口食べればすぐにわかります！
なんといっても鶏肉が美味しい！
蒸し鶏って鳥の味が、よくわかるので、くさい肉だったりすると
ゲンナリしますよね。
ここ、「たちばな」さんの鶏肉はとっても美味しいんです。
鳥本来の味を楽しめるって感じです。
しかも！ドレッシングも美味しいので、箸がすすみます。
たまごをよく絡めて、鳥と野菜を口にいれれば、
また違った味わいを楽しめました。
これで、安心して食べた他の料理のかずかず。
数え切れないほど食べました。
鳥料理以外も美味しかった！
カボチャの春巻きは、カボチャそのもの？甘くてデザート感覚です。
そうそう、自慢の大きなつくね、を注文するなら
注意してください。５種類の味付けをされた、どれも美味しいつくねは
取り合いになりますから。笑
焼酎も沢山おいてあるので、焼酎好きにはもってこいです。
串もはずれ無しでした。（全種類は食べてません）
最後の締めに選んだのは、ぞうすい！
鳥の出しがよくでてて、いうことなしです。
カウンターに座ったら、絶対に「だし巻き」を注文してください。
料理人の腕のみせどころ、とばかりに、手際よく
だし巻きをパッパッパっと巻いて、焼いてくれます！
お見事！と褒めてあげてくださいね。笑
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