イル・ソーニョ　IL SOGNO

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  地元の素材にこだわり

  地元の長浜市場で仕入れた新鮮な魚介類や、九州産の豚肉、牛肉を積極的にメニューに取り入れています。福岡ブランドの認定店です。

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  北イタリア料理をベースに

  ピエモンテやトスカーナ等で約４年にわたり修行を積んだシェフが腕を振るいます。時折和の技法も取り入れながら独自の創作イタリアンを表現します。

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  イル・ソーニョ　ディナーコース

  ウニのトマトクリームパスタや、定番の浄水通りサラダなどが一堂に会すのが当店のコースです。その季節でしか味わえない旬の素材を使った料理に、選べるメインなども含まれていますので、当店のイタリアンを存分に堪能することができます。シェフが考え抜いた料理の並びで、絶品イタリアンをお楽しみください。

  9900円

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  特選　浄水通りサラダ

  イタリアンとは郷土料理の集まりと言われております。その地の素材を活かし、どう美味しくするかを考えられたものばかり。当店でもその伝統を大切に、素材を味わえるイタリアンをご提供しています。鮮度が良い野菜を使った最高の調理にてお楽しみください。

  2640円

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  ウニのトマトクリームパスタ

  イル・ソーニョを代表するパスタと言えばこちら。ウニが苦手な方でも美味しく食べれます。

  2310円

Anti pasto

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  前菜の盛り合わせ　３種

  1728円

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  イタリア・パルマ産生ハム

  1080円

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  エスカルゴのガーリックバターオーブン焼き

  1404円

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  有機玉ねぎの丸ごとロースト

  864円

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  長浜市場で仕入れたマグロのタルタル

  1404円

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  色彩野菜のバーニャカウダ

  1404円

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  野菜たっぷりのグリーンサラダ

  756円

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  イル・ソーニョ　シーザーサラダ

  864円

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  パルマ産生ハムとクルミのサラダ

  972円

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  本日のスープ

  756円

Primo piatto  Pasta＆Ravioli

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  ウニのトマトクリームソースパスタ　タリオリーニ

  1836円

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  糸引きモッツァレラチーズのトマトソーススパゲティ

  1512円

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  ペスカトーレ　ビアンコorロッソ

  2052円

Primo piatto　Niocchi＆Riso

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  パルメザンチーズのリゾット

  1836円

Secondo piatto  Peace

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  長浜市場鮮魚のオーブン焼き

  2160円

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  アクア・パッツア

  2916円

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  浄水通りサラダ

  2160円

Secondo piatto  Carne

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  長崎県産大西海最上豚ロース肉のロースト

  2160円

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  フランス・シャラン産鴨胸肉のロースト

  2376円

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  本日の特選牛のグリル

  3456円

Zuppa

Dolce

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  クランディ・ショコラ

  864円

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  本日のケーキ＆ジェラート

  756円