瀬戸内彩食　いづみ

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  瀬戸内の魚

  魚は鮮度がよいものだけを厳選。一品一品の料理もほとんど手作りでご提供しています。

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  広島産　お肉料理

  高宮鶏や幻霜ポークなど広島産のお肉料理も美味しいと好評頂いてます。

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  皮ハギのうす造り

  これからの季節美味しくなります。肝とあわせてポン酢でどうぞ！！

  1500円～

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  【〆に人気】握り寿司

  自慢の握りで〆る常連様も多い!おなかの具合にあわせて、３貫・５貫・１０貫が選べます。

  880円～

【お造り】

• 海鮮7種盛り刺身

  5種盛り刺身1800円/3種盛り刺身1200円

  2800円

• 小イワシの刺身

  580円

• アジのタタキ/さざえの壺造り

  各1000円

【サラダ】

• 温玉のせシーザーサラダ／お魚のカルパッチョ

  各980円

• 幻霜ポークの冷しゃぶサラダ

  一度食べたらくせになる味。

  880円

【とりあえずと酒のさかな】

• ポン酢やっこ

  わさび風味のドレッシングが海鮮と豆腐と好相性

  380円

• あん肝

  850円

• もずく酢/味付け鶏皮のポン酢がけ

  380円

• ホタルイカの沖漬け

  580円

【焼き物】

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  国産牛の和風ステーキ

  自家製ごまみそダレの贅沢な逸品。

  2200円

• ホタテの醤油バター焼き/地アジの塩焼き/さざえの壺焼き

  各1000円

• 高宮鶏の岩塩焼き

  広島高宮町で育った旨みたっぷりの鶏。

  880円

• ホルモンの特製タレ焼き

  980円

【地物食材】

• 地穴子の白焼き/地穴子のタレ焼き

  一本天ぷら1000円/煮穴子の握り(2貫)1000円/煮穴子丼1000円

  各1300円

• 地ダコの刺身/地ダコの天ぷら

  各980円

• がんす

  広島の名物練り物を手作りで。小イワシのすり身を練りこみました

  680円

【肉物】

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  さっぱり高宮鶏のタタキ

  柔らかく、何もつけなくても美味しく頂けます。

  880円

• 和牛炙り寿司（2貫）

  1000円

• とろとろの手作り角煮

  各880円

【揚物】

• 天ぷらの盛り合わせ

  いろいろ楽しみたい方はこちらがおすすめです。

  1500円

• さつまいもの天ぷら

  680円

• 自家製ふわふわさつま揚げ

  一つ一つ丁寧に手作り。熱々ふわふわです。

  600円

【寿司】

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  おまかせ8貫盛り

  5貫盛り1380円/3貫盛り880円

  1980円

• 特選！10貫盛り

  目で見て楽しめ、美味しさに満足。

  2500円

• 本鮪　中トロ握り（2貫）

  1000円

• 炙りサーモン握り（2貫）

  500円

• ボタン海老の握り（2貫）

  600円

【逸品料理】

• 出し巻き玉子（地穴子入）

  ふわふわの玉子に贅沢に煮穴子を巻き込んだ逸品。

  1000円

• 海鮮うにグラタン

  チーズとウニが好相性。一人前から二人前の大きさです。

  1000円

• 白子豆腐の揚げ出し

  白子を一緒に練りこんだとろとろの食感は絶品。

  680円

• 鯛のあら煮

  1200円

【茶碗蒸し】

• 海鮮茶碗蒸し

  680円

• お餅茶碗蒸し

  580円

【〆物】

• ウニ飯丼/いろいろ海鮮丼

  いくら丼1000円/炙り和牛丼1500円

  各1200円

• 鮭茶漬け/葉わさび茶漬け

  海鮮茶漬け980円/梅茶漬け580円

  各680円

• 稲庭うどん/茶そば

  各880円