ゆいがおすすめレポート

おすすめレポートについて

sakugoさん

男性・投稿日：2014/05/12

ランチ

らーめん（味玉）

濃厚な動物魚介系のスープは節系の魚介の風味が豊かで美味しい。中太麺とスープがよく絡んで美味しかったです。

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ゆうさん

男性・投稿日：2014/02/23

ランチ

らーめん（味玉）

魚介系の濃厚なラーメンです。スープと麺がとてもマッチします。

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ちっぷさん

50代後半/男性・投稿日：2012/12/02

ディナー | 来店シーン：家族・子供と

とにかく！手間暇かけた極上魚介ズ―プなんです！！！

夏に行って「夏季限定麗しつけ麺」をいただいていた事
忘れていました(*_*)

ゆず＆梅の風味でさっぱり塩味でいただきました。
来年もまたお願いします。

そして、定番の「ゆずのり風味のラーメン」
シッカリ魚介のお出汁が・・・いや！
魚介そのものを味わっている感がします。

人によっては、少々個性が強すぎるかもしれません・・・

そんな人には

「焦がしそば」がお勧め！

真黒なスープが
「何もの！」って印象ですが
コクのある魚介スープで病みつきになります。

そうそう！
「ぶためし」もお勧めです＼(◎o◎)／！

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とかちゃんさん

投稿日：2008/06/04

ディナー | 来店シーン：友人・知人と

ズドーん！！

っと来ます。
下の『柳町食堂』とは対極にある新進気鋭のお店。
スープの隠し味にもなっている粉末魚節が麺に良く絡み、味わいを一層複雑かつ豊にしている。(西新宿のアイランドタワー近くにも同じような味の店があったが…)
ただ、他のラーメン店でも思うことなのだが、どうしてラーメンごとき(ラーメンファンの皆様、ごめんなさい)に、１，０００円以上もかかるのか！！
庶民の味が、今や高級料理に変貌しつつある。
食材の高騰や、より質の高いラーメンを目指すために様々な食材を使っているためだとは思うが、サラリーマン等が気楽に立ち寄れるような店になるには、１，０００円未満がボーダー・ラインかと思うのはボクだけであろうか？

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