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閑静な住宅街に佇む隠れ家レストラン

青山一丁目　萩市ゆかり　地産地消　旬菜　旬魚　接待コース　ふらっとアラカルト　

日本料理 花・味兆　（はなみちょう）

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます
山口県萩市の食材を中心に料理人の技が四季折々の和食の粋を堪能させてくれるお店です

    営業時間・定休日

    月～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

    ランチ：11:30から14:30(ラストオーダー13:30)     ディナー:18:00から22：00(ラストオーダー21:00)
    ※完全予約制　前日の14時迄に御連絡下さい。
    詳しくはお店までお問い合わせ下さい。。

    定休日：土、日、祝日

    ※9名様以上の御予約はお電話にてお問い合わせ下さい

    予約人数分のポイントがたまる

    ネット予約の空席状況

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    • TEL：要問い合わせ
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    • 休：定休日

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    パーティ・宴会シーン

    お店の詳細情報

    このお店をおススメする、3つのポイント

    日本料理 花 味兆のおすすめポイント1

    地産地消！

    山口県萩市ゆかりのレストラン。旬のお野菜、鮮魚を取り揃えております。

    日本料理 花 味兆のおすすめポイント2

    四季のご案内

    コース料理に旬菜旬魚としまして、その日仕入れたお勧め素材を使ったお料理をご提供しております。

    日本料理 花 味兆のおすすめポイント3

    おすすめ旬菜旬魚

    あらかるとメニューもご用意しております。

    店長のおすすめ料理

    味彩コース

    【先付】 【スープ】【お造り】【中皿】【中皿】【主菜】【食事】【デザート】※写真はイメージです。※季節・仕入れ状況によりコース内容が変わります。※税込表記です。別途サービス料を頂戴致します。※9名様以上のご予約はお電話にて受け付けます※前日14時までの予約制です

    11,000円（税込）

    日本料理 花 味兆のおすすめ料理1

    日本料理 花 味兆のおすすめ料理2

    花彩コース

    【先付】【スープ】 【お造り】【しのぎ】【中皿】【中皿】【主菜】【食事】【デザート】※写真はイメージです。※季節・仕入れ状況によりコース内容が変わります。※税込表記です。別途サービス料を頂戴致します。※9名様以上のご予約はお電話にて受け付けます※前日14時までの予約制です

    13,200円（税込）

    日本料理 花 味兆のおすすめ料理3

    花・味兆コース

    【先付】【スープ】【お造り】【しのぎ】【中皿】【中皿】【主彩】【食事】【でざーと】※写真はイメージです。※季節・仕入れ状況によりコース内容が変わります。※税込表記です。別途サービス料を頂戴致します。※9名様以上のご予約はお電話にて受け付けます※前日14時までの予約制です

    16,500円（税込）

    ※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

    お店のこだわり　料理について、お店のこだわりをご紹介します

    期間限定 兆［きざし］コース

    期間限定 兆［きざし］コース

    8,800円税込【先付】【お造り】【中皿】【中皿】【主彩】【食事】【でざーと】裏通りにある落ち着いた空間。都会の喧騒を忘れ、優雅な時間と心づくしのお料理をご提供致します。旬のお野菜や鮮魚を、産地や質にこだわり、趣向を凝らした味わい深い料理をご用意しております。大切な方とのお食事会に、是非ご利用下さいませ。

    期間限定 国産銘柄牛と甘鯛鍋のダブルメインのコース

    期間限定 国産銘柄牛と甘鯛鍋のダブルメインのコース

    19,800税込【先付】【しのぎ】【中皿】【中皿】【牛彩】【鍋】【食事】【でざーと】裏通りにある落ち着いた空間。都会の喧騒を忘れ、優雅な時間と心づくしのお料理をご提供致します。旬のお野菜や鮮魚を、産地や質にこだわり、趣向を凝らした味わい深い料理をご用意しております。大切な方とのお食事会に、是非ご利用下さいませ。

    メニュー詳細をチェック！

    こだわりの空間づくり

    • 個室
    • 雰囲気自慢

    閑静な住宅街にある本物の和を堪能できるお店です。

    日本料理 花 味兆の雰囲気1

    日本料理 花 味兆の雰囲気2

    • 座敷
    • 個室
    • 掘りごたつ

    【シックでくつろぎある個室】　掘りごたつ和室（2～14名様）。完全個室完備でご利用頂けます。接待に・会食に・ハレのお祝いに、法事・慶事にご利用下さい。

    日本料理 花 味兆の雰囲気3

    • 雰囲気自慢

    【モダンでカジュアルな空間】　カウンター席　1～ 6名様／テーブル席　　2～14名様。

    お店のこだわり　雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

    個室は最大１４名様まで

    個室は最大１４名様まで

    落ち着いた雰囲気の中でご堪能いただける大人のための格別の隠れ家です。

    プロが選んだ超プレミア酒

    プロが選んだ超プレミア酒

    『獺祭（だっさい）磨き二割三分～純米大吟醸～』精米歩合23％は日本最高クラスです！！

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    心をこめたおもてなし

    料理人の技を堪能

    銀座の関西割烹「新太炉」や新宿の関西割烹「二番館」などで修業を積んだ後、都内を中心に数々の店舗で料理長を務め、2006年「日本料理 花・味兆」の料理長に就任。2013年には、東京都知事より感謝状（優良調理師）も受賞しました。食材ごとの持ち味を引き立たせた旬の味覚に、ぜひご期待ください。

    料理人の技を堪能

    全国各地のお醤油

    全国各地のお醤油

    卓上に北から南まで５種類のお醤油を用意しておりますのでぜひお造りや焼き魚でお試しくださいませ。

    • プライベートシーン
    • パーティ・宴会シーン

    日本料理 花 味兆 詳細情報

    お店情報

    店名 日本料理 花・味兆　（はなみちょう）
    住所
    東京都港区南青山２－４－４　南青山コアパレス　1Ｆ
    アクセス 地下鉄半蔵門線青山一丁目駅　5番出口　徒歩1分／都営大江戸線青山一丁目駅　5番出口　徒歩1分
    電話 電話番号を表示する

    営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

    営業時間 月～金: 11:30～14:30 （料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30）
    18:00～22:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

    ランチ：11:30から14:30(ラストオーダー13:30)     ディナー:18:00から22：00(ラストオーダー21:00)
    ※完全予約制　前日の14時迄に御連絡下さい。
    詳しくはお店までお問い合わせ下さい。。
    お問い合わせ時間 営業時間内
    このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
    ネット予約受付時間 即予約  来店日の前日14時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
    リクエスト予約  来店日の3日前まで受付
    キャンセル規定
    • 【コース予約の場合】ご来店前日14時以降から、コース料金の100%（1名あたり）が発生します。
    • 【席のみ予約の場合】ご来店前日14時以降から、1,500円（1名あたり）が発生します。
    • 前日の１４時以降、キャンセル料金１００％頂戴いたします。
    定休日 土、日、祝日

    ※9名様以上の御予約はお電話にてお問い合わせ下さい
    平均予算 夜　8000円（通常）10000円（宴会）　昼　3500円(宴会)
    ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
    スマート支払い 利用不可
    クレジットカード 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯
    電子マネー 利用不可
    QRコード決済 利用可 ：PayPay、微信支付（WeChat Pay）
    料金備考 別途サービス料を頂戴致します。

    感染症対策

    お客様への取り組み

    入店時

    体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

    客席へのご案内

    席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

    テーブル/カウンターサービス

    オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

    会計処理

    非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

    テイクアウトサービス

    テイクアウト用待ちスペースあり
    従業員の安全衛生管理

    勤務時の検温、マスク着用、フェイスガード着用、頻繁な手洗い
    店舗の衛生管理

    換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

    ※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

    たばこ

    禁煙・喫煙
    • 全席禁煙
    喫煙専用室 なし

    ※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

    お席

    総席数 34席(ごゆっくりお過ごしください。)
    最大宴会収容人数 14人(着席時)
    個室 あり ：和室掘りごたつ個室　2名～4名様用・2名～6名様用/扉・壁あり
    座敷 あり ：14名様用。掘りごたつ個室あり
    掘りごたつ あり ：掘りごたつのお部屋ございますので、ごゆっくりお過ごしいただけます。
    カウンター あり ：カウンター席　1～6名様席ございます。
    ソファー なし
    テラス席 なし
    貸切 貸切可 ：14名まで承ります。ご相談下さい

    設備

    Wi-Fi 未確認
    バリアフリー なし ：バリアフリーの詳細はお店にお問合せください
    駐車場 なし ：近隣にコインパーキングがございます。
    英語メニュー あり
    その他設備 お問合せ下さい。

    その他

    飲み放題 なし ：飲み放題はございませんが、お料理に合ったドリンクをご用意しております。
    食べ放題 なし ：食べ放題はございませんが、心もお腹も満たせるようなお料理をご提供致します。
    お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
    お子様連れ お子様連れ歓迎 ：お子様用椅子・サービスございます
    ウェディングパーティー
    二次会    		 結納・顔合わせなど承ります。精一杯心をこめてお手伝いさせていただきます
    備考 －

    2024/10/03 更新

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    日本料理 花 味兆 おすすめレポート

    おすすめレポートについて

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    ボヘミアンさん

    60代～/女性・来店日：2024/11/26

    二段重御膳を予約していただきました。
    料理に工夫があって、見た目も、味もとても良く、期待以上に美味しくて
    お腹いっぱいになり、満足しました。
    また近くまで行く時には利用して、色々なランチメニューなど…
    ランチ | 来店シーン：友人・知人と
    すべて読む
    Noimage

    yoshiさん

    60代～/男性・来店日：2024/02/09

    料理は大変美味しく、量も適切、内容も毎回異なり、楽しみながら静かに話ができます。青山一丁目では数少ない会食に利用できるお店です。何度も利用しています。
    ランチ | 来店シーン：接待・会食
    すべて読む
    Noimage

    丸の内のサラリーマンさん

    50代後半/男性・投稿日：2017/09/19

    料理長お任せコースを満喫

    食材選びも調理方法も１品１品料理長のこだわりが感じられとても美味しく頂きました。
    ６人で掘りごたつ式の個室を使わせてもらい、とても良かったです。
    日本酒も沢山呑みました。
    また、利用させていただく予…
    ディナー | 来店シーン：接待・会食
    すべて読む

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    日本料理 花 味兆のファン一覧

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