Chef's table RE:MARE　（シェフズ　テーブル　リマーレ）

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  ミートソースを包んだ揚げニョッキ　

  イタリアンの定番、ニョッキにミートソースを包み揚げてみました！！

  750円

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  マグロ漬けの手毬寿司　ＲＥ：ＭＡＲＥスタイル

  グレープフルーツ味のご飯にマグロ漬けを乗せた創作寿司。

  780円

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  マグロの山かけチャーハン

  シンプルなチャーハンの上に、マグロの山かけを載せました。お料理もしっかり食べられます。

  980円

• 鮮魚の皿焼きカルパッチョ／天使の海老と旬菜のグリル

  各880円

• サバ文化干しのスモーク／定番★たこ焼き／旬魚といろいろキノコのホイル焼き

  チリコンカルネ

  各680円

• 豆腐＆とろろのオーブン焼き／オイルサーディン缶のオーブン焼き／豚バラ肉の黒糖煮

  いろいろチーズパングラタン／トリッパと白インゲン豆のトマト煮

  各750円

• イカゲソと肝のホイル焼き／旬菜のスパニッシュオムレツ／Re:MARE風ネギポン焼き

  780円／780円／980円

• 厚切りベーコンとソーセージの盛り合わせ／和牛ホホ肉の柔らか赤ワイン煮

  まるごとカマンベールチーズのスモーク　980円

  1050円／1280円

オススメ

• 加賀太キュウリと真ダコの塩昆布和え／ゴーヤ・オクラ・釜揚げしらすのマリネ

  750円／680円

• 鶏レバーペースト　西京味噌風味／特大長ナスの丸々一本焼き　サルサソース添え

  850円／880円

• 真アジの梅衣揚げ／天使のガーリックシュリンプ　フレッシュトマトソース

  780円／880円

• ガッツリ　Re:MARE風チャーシューのグリル

  980円

• 夏野菜のキーマカレー　サフランライス石鍋仕立て

  1280円

地鶏料理

• 地鶏もも肉の刺身ごま油塩＆にんにく醤油／地鶏漬けの炙り　柚子胡椒を添えて

  各880円

• 地鶏の自家製スモーク白ネギのロースト添え／地鶏とナンコツのコリコリつくね

  880円／480円

• 地鶏むね肉のカルパッチョ2色ソース／地鶏むね肉の昆布〆／地鶏の韓国風ユッケ

  地鶏とじゅん菜の土佐酢和え

  各780円

特選！まぐろアラカルト

• まぐろユッケ　Re:MARE風／まぐろのカルパッチョ　わさびマヨネーズ

  750円／650円

• 炙りまぐろの塩ポン酢　ネギまみれ／まぐろと旬菜の自家製ラー油マリネ

  各780円

• まぐろ漬けの手毬寿司／まぐろと山芋の軽いグリル　バルサミコソース

  各780円

• まぐろとアボガドのサラダ仕立て／まぐろ　帆立　山芋のタルタル　カラスミ風味

  630円／680円

• かじきまぐろのスモークハム／炙りまぐろのトロロ掛け　青ネギソース

  各830円

• まぐろ漬けの炙り　ゴマとペッパーの衣で

  730円

• まぐろのステーキ　レモンオイスターソース／まぐろの南蛮漬け　タルタルソース

  各880円

• まぐろのレアカツ　オニオンポン酢ソース／まぐろトロのトマト煮／まぐろ山掛け炒飯

  各980円

サラダ

• カリカリジャコと水菜　大根の和風サラダ／豆腐スモークとトマトのサラダ

  580円／630円

• 温玉を添えたロメインレタスのシーザーサラダ／ホウレン草とカダイフの胡麻ドレサラダ

  680円／690円

• 苦味野菜と生ハムのサラダ／旬野菜の盛り合わせ

  730円／1280円

冷菜

• 本日の鮮魚のカルパッチョ／本日の鮮魚の湯引き　梅水晶を添えて

  830円／880円

• マダコとキュウリのバジリコペースト和え／焼きナスの生ハム

  各530円

• 三種の海の幸のカルパッチョ／鴨ローストの冷製タリアータ

  各980円

• スルメイカと山芋のキムチ／牛もも肉のタタキ　ガーリックワサビソース

  590円／780円

揚げ物

• カレーチーズ風味のフライドポテト／香草を効かせた自家製洋風さつま揚げ

  380円／480円

• アジの干物の丸揚げ／ミートソースを包んだ揚げニョッキ

  650円／750円

• エビクリームコロッケ／若鶏のから揚げ　クリーミーソース

  各680円

• 子持ち昆布のプチプチ揚げ／グリーンカレーリゾットの揚げ春巻き

  各780円

ピザ＆パスタ

• エビとバジルペーストのピザ／二種のサラミのピザ／いろいろキノコのピザ

  ベーコンと旬野菜のピザ／とろろ＆エビの和風ピザ

  各980円

• 四種のチーズのピザ／カルボナーラのピザ

  各1200円

• 本日のペペロンチーノ／本日のトマトソース／本日のクリームソース

  本日の食材はスタッフまでお尋ねください。パスタ1人前は100ｇ

  1180円～

ちょっと一品

• 生ハム＆サラミ　オリーブの盛り合わせ／4種チーズの盛り合わせ／ビーフジャーキー

  1200円／980円／780円

• シェフの気まぐれ2色ディップ／ピクルスとオリーブの盛り合わせ／揚げパスタ

  650円／580円／380円

• ＭＩＸナッツ＆キスチョコの盛り合わせ／レーズンバター／黒糖そら豆

  500円／580円／480円