En Condition

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  ペット同伴可能なお部屋もございます

  「ご家族と一緒に愛犬もコース料理はいかがでしょうか。ペット栄養管理士とのコラボによるご家族と同じ食材を使用して、安心して食べられるコースと単品をご用意いたしました。」※詳細はHPをご覧ください

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  《身体に優しいフランス料理》

  当店では管理栄養士とフランス料理の技法を用いてお客様のお身体に優しい料理をご提供させて頂きます。またテーマが毎月変わる月替わりコースもご用意しております！今月のテーマは…「デトックス」管理栄養士とのコラボにより疲労回復メニューとなっておりますのでぜひご賞味ください♪

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  4月のテーマ～ストレスに対する抵抗力をつけるために～

  人の体は強いストレスを受けると様々な症状が起こります。自分なりにストレスを解消法を探すこと、食事を意識してストレスに負けない体づくりをすることが大切です。摂取したいのが、ホルモン合成に関わるたんぱく質・ビタミンC、イライラ防止のビタミンB群。リラックスして食事を楽しむことがの回復につながります。

  2980円(税込)～

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  【スープ】すっぽんとアワビのコンディションスープ　

  中華料理のファンテューチョンをもとにし、すっぽん、アワビ、牛、鴨、鶏、昆布、野菜、クコの実などを容器に入れ蓋をし、8時間蒸し煮したスープです。内臓の働きをよくし免疫力アップの栄養価の高いスープです。添加物は一切使用しておりません。

  700円（税込）

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  当店は2025年6月8日(日)の営業をもちまして閉店いたします。今までのご愛顧誠にありがとうございました。

  2025年7月上旬、新店舗がオープンいたします。今までの皆様の感謝の気持ちを込めまして、18周年特別メニューをご用意しております。川崎市宮前区平2-1-5パークハイム平1F東急田園都市線溝の口下車　川崎市営バス「堰下」バス停徒歩1分東急田園都市線宮前平下車　川崎市営バス「向丘出張所」バス停より徒歩すぐ

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  【前菜】海の幸のファンタジー　トリュフの香り

  エビ、カニは高たんぱく質、低脂肪でダイエットには最適な食材です。血中コレステロールを下げ、ストレス等で病んだ身体を回復させてくれるタウリンが豊富に含まれます。エビには血液サラサラ効果、ＤＨＡや血柱予防効果のＥＰＡも多く、桜エビは丸ごと食べられるのでカルシウム不足の方におすすめです。サーモンのアスタキチンサンは抗酸化力が高く、免疫力、ストレス解消に効果があります。海の香りを感じる一皿です。

  コースに含まれてます

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  【デザート】グリーンアスパラのムース　小松菜の焼き菓子　人参のアイスクリーム　ブルーベリージュレ

  アスパラガスのクリーミーな舌触りと独特な香りをムースに閉じ込めました。野菜の中でカルシウムがトップクラスな小松菜はふんわりした焼き菓子に。βーカロテンが豊富な人参のアイスクリームと、ブルーベリーのジュレで色鮮やかなデザートに仕上げました。

  コースに含まれてます

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  【魚料理】魚介のヴァリエ　ブイヤベース風

  本日の白身魚と貝類、イカなど豊富に使用した魚介たっぷり料理をブイヤベース風に仕上げました。白身魚は低脂肪、高たんぱくで良質なタンパク質源です。

  コースに含まれてます

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  【アミューズ】グリンピースのプリン イクラ添え

  グリンピースには食物繊維が豆類の中でもトップクラス！またコレステロールの吸収を妨げ、体外へ排出してくれる効果があります。いくらに豊富に含まれているビタミンＢ群は代謝を促進してくれ、ビタミンＢ２は皮膚や粘膜を正常にし、またビタミンＢ１２には脳細胞や脳神経の再生をし、“脳の老化予防”が期待されます。

  コースに含まれてます

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  【スープ】赤ピーマンとトマトのポタージュ 鶏のマリネ・黒オリーブの香り

  赤ピーマンは緑ピーマンより栄養価が高く、ビタミンＣは野菜の中でもトップクラスです！ピーマンのビタミンＣは加熱しても損なわない為、加熱料理にも向いています。トマトのリコピンは、生活習慣病や老化抑制に効果が期待できます。鶏肉は低脂肪、高たんぱくの代表的な食材で、胸肉は特に活性酸素の害から身体を防いでくれる栄養素が含まれています。色鮮やかなポタージュに仕上げました。

  コースに含まれてます

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  お口直し　パイナップルのシャーベット

  ストレス解消や美肌効果に期待できるパイナップルをシャーベットに。お口直しにどうぞ。

  コースに含まれてます

• 【肉料理】黒毛和牛すじと野菜のブレゼ　和牛マリネ添え

  牛肉はタンパク質、脂質、鉄分を含み、鉄は豚肉より多く、貧血に有効です。タンパク質の中でも身体に必要なアミノ酸が多く含まれ、消化吸収されやすい特徴をもっています。じゃが芋ビタミンＢ群、ビタミンＣ、ミネラルが豊富！特にビタミンＣは熱に強く、成人病予防、美肌効果に期待でき、カロリーが低いのでカロリーを気にする方にはおすすめです。

  コースに含まれてます

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  【健康ドリンク】新玉ねぎ・ハチミツ・きなこ・有機豆乳の健康ドリンク

  玉ねぎは硫化アリルという刺激の強い成分が含まれ、疲労回復やビタミンB1と摂取することでビタミンB1の吸収を高めてくれます。きなこ・豆乳は良質なたんぱく質源で食前に適したドリンクです。

  コースに含まれてます

＜限定コース＆月替わりコース向け＞

≪シェフのお勧めメニュー≫

• 小泉農園のハーブが香るラタトゥイユ

  630円（税込）

• 元気の出る　ひと口アナゴのリゾット

  420円（税込）

≪メイン料理にプラス≫

• 帆立貝のポワレ

  1個

  450円（税込）

• 大正海老のソテー

  630円（税込）

≪メイン料理≫

• 甲州産健味鶏

  420円（税込）

• 朝霞高原黒豚ロース

  420円（税込）

• US牛コース

  420円（税込）

• 岩手産短角牛コース

  1,575円（税込）

≪単品料理≫

• 小泉農園のハーブが香るラタトゥイユ

  630円（税込）

• 自家製ピクルス

  735円（税込）

• 元気の出るサラダ～アンコンディション風～

  特製ドレッシング使用

  945円（税込）

• タスマニア産サーモンのマリネ

  945円（税込）

• スペイン産生ハム　ハモンセラーノ

  1,050円（税込）

• フォアグラと茸のフリカッセ

  1,365円（税込）

• 本日のオードブル

  1,155円（税込）

• チーズ各種

  735円～(税込)

• 本日のスープ

  525円（税込）

• フカヒレの薬膳風コンソメスープ

  840円（税込）

• グリエ料理　野菜

  640円（税込）

• グリエ料理　茸

  640円（税込）

• グリエ料理　本日の魚

  840円（税込）

• グリエ料理　甲州産健味鶏

  840円（税込）

• グリエ料理　朝霞高原黒豚

  1,050円（税込）

• グリエ料理　鴨胸肉

  945円（税込）

• グリエ料理　牛ロース

  1,050円（税込）

• グリエ料理　レバー

  735円（税込）

• グリエ料理　心臓

  735円（税込）

• 本日の魚料理

  1,260円（税込）

• 本日の肉料理

  1,260円（税込）

• 牛肉と野菜のブレゼ　ポムピューレ添え

  テイクアウト可

  1,155円（税込）

• 茸と甲州産健味鶏の発芽玄米リゾット

  1,575円（税込）

• 牛ロースのパスタ　トリュフ風味

  1,785円（税込）

• 自家製パン

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• デザート各種

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