炉端と海鮮しゃぶしゃぶと石川地酒　能登輪島

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  【能登牛】能登の美しい自然とやさしい風土が育む味

  海の幸はもちろん、美しい自然が育んだ黒毛和種の能登牛も。肉質はきめ細やかく上品な脂が特徴。牛肉のやわらかさや香りは、脂肪の中に含まれる「オレイン酸」の含有率で変わりますが、能登牛は和牛のオリンピックとも呼ばれる「第9回全国和牛能力共進会」でオレイン酸の含有率が最も多く、脂肪の質に優れていたので「特別賞」を受賞しました。

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  【ランチ】ちょっと贅沢なランチを限定価格でご用意！

  【数量限定！輪島海鮮丼950円♪】日替わりランチは900円から！ 昼会席に最適な能登輪島御膳2000円、お昼限定ぶりしゃぶしゃぶ御膳3850円もご用意致しております。

【名物鍋】

• 名物！能登ぶりとズワイ蟹のしゃぶしゃぶ  2人前より

  利尻昆布、鰹、あごから引いた自慢の出し汁で

  1人前　3080円

• 季節の海鮮のしゃぶしゃぶ

  1人前　2860円

• 豪勢！北陸の恵み鍋

  1人前　3080円

【能登の干物の炉端　～輪島山口水産直送～】

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  名物のどぐろの一夜干し

  2508円

• 米ぬか浅漬け真鯖の炭火焼き

  1056円

• あご一夜干し

  638円

• くろ造りさきいかの七輪炙り

  638円

• 幻魚（げんげ）の炙り

  ～石川県より直送～

  825円

【山と畑の炉端】

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  炉端焼き野菜盛り合わせ

  1408円

• 百万石しいたけ　加賀れんこん　五郎島金時

  418円～

• 能登牛炭火焼き  

  2178円

• 能登豚バラ肉炭火焼き

  968円

【能登の珍味】

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  石川珍味三種盛り

  画像はイメージです

  1298円

• ふぐ身　こんか漬け　

  880円

• ふぐ卵巣　こんか漬け

  1023円

• このわた

  902円

• ホタルいかのいしる漬け

  715円

• 極上　本唐墨

  1298円

【野菜】

• フルーツトマトを奥能登の塩で

  605円

• 海の幸たっぷり輪島の海鮮サラダ

  1056円

• 能登海藻と豆腐のヘルシーサラダ

  1012円

【一品料理】

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  能登牛スジ煮込み

  836円

• 能登輪島のもずく酢

  660円

• 出し巻き玉子焼き　いしる醤油おろし添え

  913円

【鮮魚】

• 本日のおすすめ鮮魚　能登盛り

  2420円

• 本日のおすすめ鮮魚　輪島盛り

  3740円

• 本日のおすすめ鮮魚　百万石盛り

  5280円

【揚物】

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  白海老の唐揚げ

  748円

• 野菜の天ぷら盛り合わせ

  1628円

• ゴリと川海老の唐揚げ

  748円

• するめいかげそ唐揚げ

  715円

【食事】

• 能登伝統料理【へしこ茶漬け】

  ふぐ身、ふぐ卵巣、鯖、いわしぬか漬けの全部のせ

  1364円

• 輪島のなごみうどん（冷）

  913円

【甘味】

• 能登　「マルガージェラート」

  珠洲の天然塩、五郎島金時など

  550円