料理メニュー | ミンミン 錦糸町店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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創業60年 元祖餃子舗
ミンミン 錦糸町店 料理 2022/06/21 更新
青森産のニンニクは中国産のニンニクの10倍以上の価格ですが、味と香りは比較になりません。みんみんは青森産のニンニクしか使いません。
香り油にもこだわりがあります。ミンミンが指定するのは、竹本油脂の「純正胡麻油」通常の調理油の4～5倍の値段ですが、油の良さが味を大きく左右する中華には、これが欠かせません。
ミンミンの歴史をちょっと・・・その当時はまだ世間に焼き餃子が無かったらしい。でも美味しいものはすぐに評判になり、瞬く間に行列が出来るようになりました。餃子ブームの火付け役になったのです。ミンミンは、安くて、うまくて、早くてを目標に、手作り、素材、油にもこだわり、常に美味しいものを目指しています。
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料理長自慢の小皿料理ご堪能！お酒に合う豊富な一品料理を多数ご用意しております！
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ミンミンが使用する玉ねぎは全て淡路産。それは淡路産の玉ねぎが独特の甘味を有するためで、関東などで淡路産が手に入らない場合には関西でわざわざ買い付け、それを配送します。また契約農家直送の白菜や青森産の国産ニンニクなど長ネギ、キャベツ、生姜に至るまで産地を分け国産の良質で新鮮野菜にこだわっています。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-06-21 22:13:35.0
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