祭ずし　大森店

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  柚子塩で食べる寿司。更に炙ってトロける旨さに♪

  醤油ではなく柚子塩で…。素材本来の旨みに加えて、柚子の香りが口いっぱいに広がることで、新たな寿司の楽しみ方を堪能できます。更に、炙りでご提供もできます。【炙り柚子塩】の握りはトロける食感と、香ばしさの風味、柚子のさっぱりした香りが鼻に抜ける絶品です

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  店主厳選！全国の名酒を用意！

  全国の地酒を月に1度仕入れているため、時期やその年によって出会える銘柄が変わるのは日本酒好きにはたまらない。店主と酒蔵の強いつながりで実現する【祭り寿司】ならではの日本酒を自慢のお寿司でお楽しみください!!旬の美味しい料理、絶品お寿司を引き立ててくれる美酒を豊富にそろえています。

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  柚子塩で食べる握り寿司

  醤油ではなく柚子塩で…。素材本来の旨みに加えて、柚子の香りが口いっぱいに広がることで、新たな寿司の楽しみ方を堪能できます。さらに、オススメは“炙り”でご提供。【炙り柚子塩】の握りはトロける食感と、香ばしさの風味、柚子のさっぱりした香りが鼻に抜ける絶品です。

  一貫380円(税込)～

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  一品料理

  鮮度の良い魚であれば【鮨処 祭】にお任せを。オーダーが入ってから店内にある生け簀の魚をとり捌くので、獲れたてそのままの味わいを楽しめます。また、「白子酢」「あん肝」など季節限定の逸品、鮮魚の刺身盛り合わせなど日本酒の肴に欠かせない料理も見逃せない。

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  ほたてみそグラタン

  祭オリジナルの驚きの逸品【オリジナルの白味噌仕立て】。口の中でとろける美味しさです♪

  1,200円（税込）

逸品料理

• 自家製おしんこ

  490円（税込）

• げそ焼

  やりいか又はするめいか

  740円（税込）

• 海鮮サラダ

  890円（税込）

• 白ばい貝煮

  890円（税込）

• かに味噌

  890円（税込）

• 茶わん蒸し

  890円（税込）

• あさり酒蒸し

  990円（税込）

• 鮭はらす焼

  1,120円（税込）

• カニサラダ

  1,480円（税込）

• はまぐり焼き

  2個入り

  1,600円（税込）

唐揚げ

• 【富山湾の宝石】白エビ

  1,480円（税込）

• 【正才ふぐ】ふぐ

  1,480円（税込）

酢ノ物

• もずく

  490円（税込）

• たこ酢

  940円（税込）

• 盛り合せ

  1,320円（税込）

お椀

• 味噌汁 各

  赤だし/あさり/しじみ

  490円（税込）

• 吸い物　各

  あら汁/梅吸い

  490円（税込）

• 【吸い物】はまぐり

  750円（税込）

祭　創作料理

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  海鮮しゅうまい

  すし風のシューマイ！

  990円（税込）

• ねぎま焼

  かじき使用

  1,120円（税込）

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  ほたてみそグラタン

  当店オリジナルの白味噌仕立て

  1,200円（税込）

• 牛巻

  2,400円（税込）

職人技

• 自家製　塩から

  700円（税込）

• 銀だら西京焼

  自家製西京味噌に漬け込みました

  1,200円（税込）

• 煮穴子　(ゆず塩・甘だれ)

  ハーフ＆ハーフも承ります

  1,480円（税込）

いけす活魚料理

• 活鯵造り

  790円（税込）

• 鯵のなめろう

  790円（税込）

• カワハギ造り

  カワハギの頭は「味噌汁」か「焼き」でお出しします。

  5,980円（税込）

刺身盛り合せ

• ねぶた祭（一人前）

  3,580円（税込）

• 雪祭（二人前）

  5,980円（税込）

• 白身三点盛り

  1,800円（税込）

• 貝盛り

  3,700円（税込）

お造り

• 小肌/いわし　各

  980円（税込）

• 自家製〆鯖/かんぱち/甘えび/水だこ　各

  1,420円（税込）

• インド鮪/地だこ/さざえ　各

  1,700円（税込）

• 赤貝/つぶ貝　各

  2,200円（税込）

• 中とろ

  天然インドマグロ

  3,800円（税込）

にぎり(一人前)

• まぐろ祭

  天然インドマグロ

  3,700円（税込）

• 匠の江戸前盛り

  職人技

  2,800円（税込）

• 祭ずし

  5,000円（税込）

• 祇園祭

  4,000円（税込）

• よさこい祭

  2,500円（税込）

• 三社祭

  1,600円（税込）

• 自家製玉子/明太子　各

  90円（税込）

• 自家製しめさば/自家製こはだ/自家製塩から　各

  230円（税込）

• かじき/サーモン/生げそ/かつを　各

  230円（税込）

• いわし/げそ/とびっこ　各

  230円（税込）

• トロサーモン/穴子(たれとゆず塩)/やりいか(正油とゆず塩)/たこ　各

  380円（税込）

• えび/甘えび/白魚/かんぱち/かにみそ　各

  380円（税込）

• 水だこ/えんがわ/数の子/芽ねぎ　各

  水だこ…塩レモン、ポン酢、ゆず塩、正油

  380円（税込）

• ほたて/旬生いか/さより　各

  460円（税込）

• 地だこ(正油とゆず塩)/金目鯛　各

  460円（税込）

• いくら/旬白身/平貝/子持ちこんぶ/ずわいがに　各

  620円（税込）

• とり貝/みる貝　各

  正油とゆず塩

  620円（税込）

• 平目/車子/北寄貝　各

  620円（税込）

• あわび/つぶ貝/ぼたんえび　各

  880円（税込）

• 赤貝/うに　各

  880円（税込）

• 【天然インドマグロ】大とろ

  正油とゆず塩

  720円（税込）

• 【天然インドマグロ】あぶりとろ

  もみじおろし、ゆず塩、正油

  720円（税込）

• 【天然インドマグロ】中とろ

  正油とゆず塩

  580円（税込）

• 【天然インドマグロ】赤身(づけ)/赤身　各

  320円（税込）

にぎり　ゆず塩・炙り

• 【ゆず塩】やりいか/穴子/生たこ　各

  380円（税込）

• 【ゆず塩】地だこ

  460円（税込）

• 【ゆず塩】中とろ

  580円（税込）

• 【ゆず塩】みる貝/とり貝　各

  620円（税込）

• 【ゆず塩】大とろ

  720円（税込）

• 【炙り】トロサーモン/えんがわ　各

  380円（税込）

• 【炙り】ほっき貝/みる貝/とり貝/ズワイ蟹　各

  620円（税込）

• 【炙り】大とろ

  720円（税込）

細巻き

• 鉄火巻/かっぱ巻/たくあん巻/なっとう巻/うめしそ巻　各

  手巻きの場合一本240円

  470円（税込）

• てっぽう巻/塩から巻/小三元巻/かんぴょう巻　各

  手巻きの場合一本240円

  470円（税込）

• ねぎとろ巻/数の子巻/大三元巻　各

  手巻きの場合一本440円

  880円（税込）

• 穴子きゅうり巻/とろたく巻/涙巻(わさび巻)　各

  手巻きの場合一本440円

  880円（税込）

• いくら巻/子持ち巻/中とろ巻/根性巻(青とうがらし・中落ち・サンチュみそ)　各

  手巻きの場合一本540円

  1,080円（税込）

• うに巻

  手巻きの場合一本1100円

  2,200円（税込）