炭焼・寿し処　炙屋　総本店

インテリアへのこだわり

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  圧倒的スケールの店内

  店内は広々とした和の空間。個室34室、宴会最大人数42名様まで対応可能。団体様でもくつろげる広い個室をご用意。ゆったりとした空間でお好きな料理とお酒で一杯。至福のひとときを。接待・誕生日・顔合わせから同窓会・忘年会・新年会まで幅広い宴会や会食にご利用いただけます。

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  職人と会話をしながら

  カウンター席でや熟達の職人との会話を楽しみながらお食事ができます。その日の旬やおすすめなど楽しい会話の中でお酒と一緒に。料理に合う日本酒を聞くも良し。調理を見ながら和食を味わうも良し。大切な方と肩を並べて楽しむも良し。すすきので素敵な夜をお過ごしいただけます。

サービスへのこだわり

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  良い事あったら大きな盃で

  お祝いごとに大きな盃を無料貸し出ししております。　（中身のお飲み物代金は頂戴します）　いい事あったら大杯で乾杯。お気軽にお問合せくださいませ。

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  心を込めたおもてなし

  お客様の大切なお時間を、当店でお過ごしいただくためサービス、料理、ドリンク一切の妥協無し。心ゆくまでお楽しみいただけます。

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  様々なシチュエーションにも対応できる大小各種のお部屋をご用意。2名様～最大42名様まで1空間でお食事がお楽しみいただけます！42名様以上のご対応も可能な場合がございますのでお気軽に店舗へお問い合わせください。※お席は全席禁煙ですが店内に喫煙ルームございます。

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  細部までこだわりの演出を施すのが炙屋の魅力。心からくつろげる最上の空間。接待や記念日、用途は様々。落ち着いた雰囲気をこなす各お部屋。思う存分納得のサービス、職人業が光るお食事を堪能してください。

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  豊富な種類のお酒が立ち並ぶお洒落な店内。全国各地の地酒・地焼酎をズラリと取り揃え。北海道の食材と日本酒の絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。海鮮やお肉や菜食材だけでなく、日本酒やウイスキーや生ビールの名産地である北海道。北海道を丸ごとご堪能ください。

個室

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  個室4名様×1

  掘りごたつ：様々な「おもむき」ある個室でゆったりとお過ごし頂けます。人数に合わせてお部屋をご用意。プライベート空間で会話にもお食事にも集中できます。接待・商談・顔合わせなど大切なお客様をおもてなしする際に、ご利用ください。

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  個室6名様×1

  【半個室：6名個室】落ち着いて話せるお席。心落ち着く半個室ですので、接待や商談におすすめです。北海道へ来られた企業の方やお客様へのおもてなしに。札幌・すすきの駅すぐの和食・個室居酒屋。顔合わせやお見合いにも。

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  個室8名様×1

  【掘りごたつ：8名個室】掘りごたつですので年配の方にも優しいお席。ご家族や親族の集まりや誕生日や記念日におすすめです。料理のみのコースでお好きなドリンクを各々で注文して、ゆったりとしたお時間をお楽しみください。、少人数でのプチ同窓会や、ぷち忘年会にも使える個室。仲の良いメンバーで二次会にも。

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  個室4名様×1

  【掘りごたつ：4名個室】仕事仲間との飲み会や忘年会、お友達との誕生日や女子会におすすめの個室。飲みに行きたいけど静かで落ち着いた、ご飯もお酒も美味しい和食居酒屋をお探しでしの方向け。仲間やお友達と絆を深める素敵なお時間をお過ごしください。

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  個室4名様×1

  【掘りごたつ：4名個室】友達の誕生日や記念日やお祝い事に。静かな和の空間の中にある個室ですので、周りを気にせずに会話やお食事に集中していただけます。札幌・すすきのの喧騒を忘れて思い出に残るお時間をお楽しみください。

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  個室4名様×1

  【掘りごたつ：4名個室】和食居酒屋として普段使いにもおすすめです。仕事終わりやデートのお食事、お買い物の帰りなど普段のお食事や飲みを上質な和食居酒屋でお楽しみください。料理とお酒と空間。すべてが調和する特別な日常をお楽しみください。

掘りごたつ

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  掘りごたつ6名様×2

  【半個室】すすきのにいることを忘れさせる和の空間。広い店内にはVIPゾーン「はなれ」もございます。普段とは違う優雅な居酒屋時間をゆったりとお楽しみください。#札幌 #すすきの #居酒屋 #個室 #接待 #日本酒 #忘年会 #新年会 #同窓会 #二次会 #記念日 #和食 #飲み放題

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  掘りごたつ4名様×1

  【半個室：4名個室】広くて開放感ある店内は、細部までこだわりある和の空間。和の異世界にある離れのような個室。周りを気にせずに過ごされたい方におすすめです。すすきのの喧騒や時間を忘れてくつろげる和食居酒屋。心もお腹も潤す憩いの個室居酒屋。

カウンター

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  カウンター1名様×10

  【1名様～】和食料理人の調理風景を眺めながらお食事をお楽しみください。料理人と会話も楽しめる。料理に合うお酒を聞いていただくことも。カップルやご夫婦での記念日やお食事に。札幌デートの晩ご飯に。大切な方と肩を並べて素敵なひとときをお過ごしください。

貸切

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  貸切42名様×1

  純和風の店内には大小の半個室が34部屋。最大42名様まで承れます。同窓会・忘年会・新年会・同期会・飲み会・大規模宴会・北海道観光でのお食事など大人数でのご利用に。※貸切は応相談。

お席一覧

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  車いすでのご来店もご安心ください。地上直結のエレベーターにて店内へご案内可能でございます。※あらかじめご連絡お願いいたします。