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投稿日：2007/12/25

ディナー | 来店シーン：デート

ちいさな温かな空間で、のんびり幸せなディナー

クリスマスディナーで初めてお邪魔しました。
小さな入り口から入ると、店内は４つのテーブルのみ。
時間設定はされていましたが、特にせかされることもなく、のんびりと気楽な雰囲気でお料理を楽しむことができました。

サービスしてくれた方は女性お一人でしたが、
声もかけやすく、すぐに対応してくださったので嬉しかったです。
適度な距離感があり、自分たちの会話を楽しむことができました。

お料理は盛り付けがきれいで、おいしくいただくことができました。
色んな種類を少しずつ食べれるので、大満足です。
バゲットも香りがよく、おいしかったです。

ワインはシャンパン・白・赤のグラスセットをお願いしたので、
ゆっくりボトルを見ることはできませんが、希望すれば可能かと思います。

今度はワインとアラカルトを楽しみに、是非またお邪魔したです。


※参考までにクリスマスディナーメニューです。

【Enetree Froids　小さなポーションで冷前菜盛り合わせ】
中島さんが育てた厚岸産生牡蠣 エシャロットと赤ワインのヴィネガー
地鶏とリー･ド･ヴォーのバロティーヌ ピスタチオナッツのアクセント
ズワイガニとポワロネギのキッシュと天然平目のマリネ レモン風味
サルディーニャ島のカラスミのチップと葉サラダと共に

【Enetree Chauds　温前菜】
フランス産フレッシュフォワグラのソテー
黒トリュフの香りを加えた数種の茸のコンソメリゾットを添えて

【Poissons　魚料理】
天然鯛のナージュとカナダ産オマール海老のポワレ
白ワイン風味のクリームと海老のジュのソース

【Viandes　肉料理二種盛り合わせ】
フランス産ホロホロ鶏胸肉のソテー スペイン･イベリコ豚のラルド風味
道産黒毛和牛肉のステーキ 煮詰めた赤ワインのソース

【X'mas Desserts　クリスマスデザート】
シナモンの香るイチヂクのパウンドにショコラムースをのせ
赤ワインでコンポートにしたラ･フランスとヘーゼルナッツのアイスクリーム
・
エスプレソコーヒー又はコーヒー又は紅茶

10,500円

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■　お料理に合わせたクリスマス･グラスワインセット（各１杯）　■

【シャンパーニュ】
モエ･エ･シャンドン･ブリュット

【白ワイン】
フランス・ブルゴーニュ　シャルドネ

【赤ワイン】
フランス・ブルゴーニュ　ピノ･ノワール

2,625円

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