京料理 大當両 料理のこだわり
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●京料理の伝統に連なる●
「京都に来られたお客様に『美味しい京料理を食べた』という思い出を持ち帰ってほしい」という思いのもと、奇をてらうことなく、古くから続く京料理の伝統に根差した「食材選び」、「味付け」、「調理」を重んじております。お食事を通じて、京都の歴史とそこに息づく文化を味わえるお店です。花街で80年続いた京料理の味をご堪能下さい。
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●四季折々のお料理を●
当店では移り変わる四季折々をお料理でお客様をお迎えいたします。ご賞味いただくお料理は、季節を五感で感じていただけるよう腕を奮ってご提供します。お料理と共に、鴨川畔や東山山麓、月の満ち欠けに南座の顔見世など、外をのぞくと感じられる季節の移ろいも魅力の一つです。