ふぐ料理　玄品　堺天神

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  やっぱりコレ！「ひれ酒」

  ふっくらじっくり焼き上げたふぐひれには丹波の純米酒。　特許製法で焼き上げられた香ばしいヒレからは旨味が染み出します。　玄品だけでしか味わえない、特別な一杯をお楽しみください。

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  コラーゲン入り☆サワー＆果実酒

  とらふぐから抽出した海洋性コラーゲンをたっぷり使用。　臭みゼロ！　ゼリーのようなプルプルコラーゲンは、飲むというより食べる感覚でどうぞ♪

◆ひれ酒◆

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  ≪製法特許取得≫ひれ酒

  ふっくら遠赤外線で焼き上げたふぐひれには丹波の純米酒。お酒は、兵庫県の小鼓を使用。冷めても味わいを崩さずに頂けます。

  880円（税込）

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  天然ひれ酒

  天然ならではの味と香りを存分にお愉しみください。ひれの大きさにもビックリ。

  1,650円（税込）

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  次酒

  二杯目、三杯目はこちらで……

  550円（税込）

◆ビール◆

• ザ・プレミアム・モルツ

  小生/中生/中瓶

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  • 小生

    550円（税込）

  • 中生

    680円（税込）

  • 中瓶

    750円（税込）

◆ノンアルコールビールテイスト飲料◆

• オールフリー　小瓶

  550円（税込）

◆日本酒（熱燗／常温）◆

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  小鼓　純米酒

  玄品イチオシの滑らかな口当たりと、飲むほどに華やかさとのど越しの良さ。

  550円（税込）

◆日本酒（冷酒300ml）◆

• 小鼓　　（兵庫県／純米吟醸生酒）

  飲みやすくフルーティーな味わい。

  1,350円（税込）

• 黒龍　いっちょらい　（福井県／吟醸）

  心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気。

  1,550円（税込）

• 八海山　（新潟県／特別本醸造）

  やわらかな口当たりと淡麗な味わい。八海山を代表するお酒。

  1,650円（税込）

• 獺祭　（山口県／純米大吟醸磨き45）

  完熟フルーツのような華やかな香りと優しい口当たり。

  1,900円（税込）

◆焼酎（ロック・水割り・お湯割り）◆

• ≪麦≫二階堂　　グラス／ボトル

  蔵元：大分県　　

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  • グラス

    550円（税込）

  • ボトル

    3,850円（税込）

• ≪麦≫中々　　グラス／ボトル

  蔵元：宮崎県　　大麦を原料に、かめでじっくりと仕込んだ特別な麦焼酎。まろやかな焼酎で香りも強すぎず、甘さも控えめ。

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  • グラス

    600円（税込）

  • ボトル

    4,400円（税込）

• ≪芋≫正春　　グラス／ボトル

  蔵元：宮崎県　　

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  • グラス

    550円（税込）

  • ボトル

    3,850円（税込）

• ≪芋≫富乃宝山　　グラス／ボトル

  蔵元：鹿児島県　　甘く、柔らかい芋の香りと余韻の長いミネラル系の綺麗な香り。本格焼酎の新しい世界を広げた革新的な味わいです。

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  • グラス

    660円（税込）

  • ボトル

    4,950円（税込）

• 【ボトルセット】半レモン

  60円（税込）

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  • 梅干し

    100円（税込）

  • ウーロン茶

    300円（税込）

  • 緑茶

    300円（税込）

  • ミネラルウォーター

    100円（税込）

  • 炭酸水

    150円（税込）

◆ハイボール◆

• 角ハイボール

  角瓶を炭酸で割った、すっきり爽快な味わい。

  550円（税込）

• 自家製ゆずハイボール

  ゆずの果汁が爽やかな当店オススメのハイボール。

  580円（税込）

• 碧 Ao ハイボール

  800円（税込）

• 山崎ハイボール

  名水百選「離宮の水」と京都郊外の豊かな自然で育まれた、やわらかな香り、甘くなめらかな味わいが特徴です。

  1,800円（税込）

◆オリジナルサワー◆

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  自家製ゆずサワー

  650円（税込）

• レモンサワー

  650円（税込）

• ピンクグレープフルーツサワー

  650円（税込）

• 果肉入りキウイサワー

  680円（税込）

◆コラーゲンサワー＆果実酒◆

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  ふぐから抽出したコラーゲンたっぷりのフルーティーなお酒（※アルコール飲料です）

  果肉入りキウイサワー/あらごしみかんソーダ

  880円（税込）

◆健康系◆

• ウーロンハイ

  550円（税込）

• 緑茶ハイ

  550円（税込）

◆果実酒◆

• 紀州南高梅酒

  [ロック・ソーダ割り]

  550円（税込）

• あらごしみかん酒

  [ロック・ソーダ割り]

  660円（税込）

◆ワイン◆

• [赤/白]　グラスワイン

  グラスワイン

  660円（税込）

◆ソフトドリンク◆

• オレンジジュース／桃ジュース／マンゴージュース

  500円（税込）

• コーラ/ウーロン茶/緑茶

  450円（税込）

• 炭酸水

  280円（税込）

◆コラーゲンジュース（ノンアルコール）◆

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  オレンジ/マンゴー/桃

  630円（税込）