黄さんの家

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  手作り点心40年匠な技をご覧ください

  １６歳より台湾点心を造り続け、瞬く間に４２年という月日が経過しました。お客様に食べて頂く事が嬉しくてお客様の笑顔が嬉しくてそんな思いで日々精進させて頂いてます。開花富貴『花が開くように富んで繁栄しますように』・・・歳歳平安『平安な年でありますように』今年も頑張ります。

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  魯肉飯

  魯肉飯は、台湾グルメの中でも安くて美味しい庶民の味として人気の高いメニューです。

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  黄さんの家の名物【手作り点心など…】

  皮から１つ１つ手作り。一度食べたら忘れられない味です！！口の中でスープがじゅわ～っと広がります。

  ６００～

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  大根餅

  お祝いの宴には欠かせない大根餅。

  　一個　２８０円

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  私はこの点心と共にこの腕で歩んできました。

  今日も『いらっしゃい』お客様を温かくお出迎えいたします。お持ち帰り、地方発送も承っております。

  点心１５０円から

【点心】

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  ギョーザ　各種

  ランチタイムはお得な飲茶セット、デイナータイムは一つから点心もご注文できます。

  ２００～

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  レバーの照り焼き（煎豬肝）

  台湾でこの料理と出会った時、豚のレバーの美味しさに感動しました。ビールにもごはんにもよく合う台湾料理です 。

  ６００円～

• シュウマイ　３ケ入

  椎茸・えのき・しめじ・うずら・コーン・エビ・カニ・タコ

  ５５０円～

• 台湾ハンバーガー

  300円

【肉料理】

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  本日のおすすめ鮮魚

  本日のおすすめの鮮魚は・・・春夏秋冬の美味しい鮮魚をお好みに合わせ調理いたします。

  １８００～

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  酢豚

  ７００円～

• 皮付き黒豚の四川炒め

  オススメ！！

  ７５０円～

• 北京ダック

  2600円

• 豚肉とキャベツの辛子味噌炒め（台湾のパン付）

  １２５０円～

【卵・豆腐料理／おこげ】

• かに玉／エビ玉

  ６５０円～

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  マーボー豆腐

  ６００円～

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  海鮮おこげ・麻婆豆腐おこげ

  お客様の目の仕上げる、五感と共にお召し上がりください。

  １２００円～

【揚げ物】

• とりの唐揚げ／イカの天ぷら／白肉の天ぷら／豚肉の天ぷら

  各700円

• チェンピン

  台湾風の春巻きです。野菜がたっぷり入っています！

  ２８０円～

【野菜料理】

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  季節のおすすめの春巻き

  季節を感じる春巻きを一つ一つ巻いていきます。この冬は広島産牡蠣の湯葉春巻きがおすすめです。

  ４００円～

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  八宝菜／青梗菜のカニあんかけ

  ６５０円～

【スープ】

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  野菜スープ／玉子スープ／あさりスープ／酸辛湯／ワンタンスープ

  ４００円～

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  カニとフカヒレスープ

  オススメ！！

  1200円

【海の幸】

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  エビマヨ

  小さなお子様から幅広い層でしまれているエビマヨは大きなぷりぷりの海老を煎餅にのせて召し上がって下さい

  ７５０円～

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  蟹おこわ

  台湾でも代表的な蟹おこわ・・・ご予約承ります。

  時価

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  牡蠣のトウチ炒め

  台湾でもこれも定番メニューの一つです。旬の牡蠣、冬ならではのおすすめメニューです。豆鼓とは黒大豆に塩を加え発させた調味料です。

  １２００円

• あわびの煮込み

  ３５００円

• フカヒレの姿煮（大）

  ２８５０円４５５０円

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  白子の麻婆豆腐

  今年も白子と麻婆のコラボをお楽しみください。スパークリングワインとご一緒にいかがでしょうか

  １２００円

【麺・御飯】

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  白ゴマ・黒ゴマ坦々麺・汁なし担々麺・葱そば

  スープに合わせて麺もそれぞれ違う担々麺やあっさりとした葱そばはすっかり定着した黄さんの家の大人気メニューの一つです。

  ８５０円

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  炒飯・（レタス、高菜、エビ、明太子キムチ）

  野菜もたっぷり人気の炒飯

  ５００円～

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  じゃこ炒飯

  カリカリとこぼれるほどのじゃこの炒飯。台湾に行かれた際にも召し上がってみて下さい

  ８００円

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  天津飯

  とろとろ卵とちょっと甘めのソースは幸せの一杯です。

  ６５０円～

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  中華丼

  不思議と又明日も食べたくなる黄さんの中華丼は小・普通サイズとご準備してます。

  ５５０円～

【漬け物】

• 本格キムチ

  400円

• 黄さん特選キュウリ

  とりあえずで食べます。美味しいのでまた注文いただきます。やっぱり美味しいので最後に又食べたくなります。それほどの人気です。

  ４００円～

【デザート】

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  ふわふわ杏仁豆腐・黄さんの杏仁只今苺祭り開催中

  オススメ！！

  ４５０円～

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  ごま団子

  黄さんの家に来て、ごま団子を食べずに帰られるのは残念です。という程自信満々！！

  ２００円

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  芋圓（大人気の観光地九ふんで有名なスイーツです）温・冷ご準備できます。

  幼少の頃芋から作って貰った団子はこんな味だったでしょうか。母から教わり優しい団子が出来上がりました。幼い頃食べた団子と私が作った団子。母の味を超えれるよう頑張りました。

  ６００円

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  台灣マンゴーかき氷〈夏の風物詩、生の台湾マンゴー入荷を待ち遠しくその時期だけお出ししています〉

  こだわりいっぱい！夢いっぱい！愛情いっぱい！台湾の夏と言えばマンゴー冰。黄さんの家の夏といえばマンゴーかき冰。広島の夏と言えば『黄さんの家のマンゴーかき氷』にいこう・・・を目標としてきました。日々いい物美味しいを追及していきたいと思っております。いつの日かお出ししたい食べて頂きたいが夢でした。そんな台湾かき冰が実現しました。今年も頑張ります。

  各８８０円～