京の台所蒼い月

ブランドきのこ 雪国マイタケの天麩羅

肉厚で濃厚な人気の雪国まいたけを天麩羅にしました

800円（税込）

紅あずま（薩摩芋）フライドスィートポテト

女性にお勧め！芋のみの甘みがやみつきになるほど美味しい

500円（税込）

秋の味覚 皮剥き焼き銀杏（ぎんなん）

秋の味覚。独特なにがみと香ばしさと食感の大人の味覚

700円（税込）

■2025春の献立開催中■

800円（税込）

京ブランド野菜 万願寺とうがらしの天麩羅

京野菜の甘みのある「万願寺とうがらし」を天麩羅に

700円（税込）

人気商品 金目鯛の塩焼き

焼いたことで脂の優しい甘みと皮目の香ばしさが楽しめます

950円（税込）

宮城県産 殻付き生カキおろしポン酢添え or 牡蠣のバター焼き

三陸宮城産の肉厚な「珠姫牡蠣」を使用しております。殻付き生カキおろしポン酢添え or 牡蠣のバター焼きをお選びください

700円（税込）

銀鮭のスモークサーモン

山桜のチップでじゅっくり薫製にした銀鮭のスモークサーモン

950円（税込）

復活人気料理 宮崎産朝〆鶏笹身（とりささみ）の鶏わさ

高タンパク＆ヘルシーで、さっぱりした鶏刺し風の人気商品で本当に美味しいです

1,250円（税込）

人気商品 松茸（まつたけ）の天麩羅

天麩羅にしたことで松茸の甘み・風味・旨味が楽しめます

1,250円（税込）

フォアグラの串焼き 和風バルサミコソース　（1本）

蒼い月の人気名物商品です

800円（税込）

旨い！赤身の王様 九州産牛フィレ肉のステーキ

最高級部位、赤身の柔らかく、肉の旨みの高いヘルシー志向の美味しいお肉です■ローストビーフorステーキをご指定ください■

1,600円（税込）

人気部位 氷温熟成牛ハラミステーキ

脂肪がなく、赤身が柔らかく、肉の旨みの高い健康志向のステーキ

1,000円（税込）

復活人気料理 宮崎産若鶏 朝〆レバーの炙り（和製フォアグラ）

復活！大人気の新鮮な白レバー（和製フォアグラ）は特有の臭みもなく甘味があり大変美味しいです

1,250円（税込）

ステーキの王道 霜降り牛サーロインステーキ

脂身部分を除いた霜降りのみを使用、柔らかくジューシーなお肉

1,250円（税込）

京名物 鱧（はも）の湯引き（鱧落し）or 鱧（はも）の焼き霜

京都の夏の到来を告げる風物！京名物「鱧」の切り落としをしゃぶしゃぶにし、梅肉ソースで、または鱧の炙り（焼き霜）をお選びください

950円（税込）

京名物 鱧（はも）の天麩羅 おろしポン酢添え

人気商品 京名物「鱧」の切り落としを天麩羅で召し上がれ

950円（税込）

えびマヨ（海老のチリマヨネーズ炒め）

海老と濃厚かつさっぱりしたチリマヨソースの炒め

800円（税込）

レンコンと明太子の挟み揚げ（半身４切）

人気商品！蓮根に明太子を挟んで揚げた「シャキシャキ・もちもち」した歯ごたえ

500円（税込）

人気 ガーリックシュリンプ

殻はサクサク、身はプリプリのガーリックのきいた海老のフライ

800円（税込）

京風揚げだし豆冨

寒い季節に人気の京だしと手造豆腐で作った揚げだしです

700円（税込）

大きめ蟹のクリームグラタンコロッケ

発酵バターを使用し、香り高く、濃くのあるクリームソース

500円（税込）

フレンチ定番 骨付き鶏もものコンフィ（1枚/１５０g）

鶏の骨付きもも肉を鴨の脂でじゅっくり煮込んだフランス料理です

1,250円（税込）

高級魚 のどぐろの姿焼き

高級魚の「のどぐろ」を丸ごと１尾を焼いております

900円（税込）

殻付き牡蠣のクリームグラタン（１コ）

殻付き牡蠣とクリームソースは相性バッグンで、ワインや日本酒にも合います

700円（税込）

人気商品 蓮根（レンコン）の天麩羅

天麩羅にしたことで蓮根の食感・風味・旨味が楽しめます

500円（税込）

■　年中番菜録　■　京町家料理（京番菜）＆仏蘭西料理（フレンチ）の融合

お勧めメニューで人気で定番化。日本酒やビールのおつまみに

300円より

人気 グリーンアスパラの天麩羅

アスパラを一口サイズで食べ易くしております

500円（税込）

人気商品 アボカドの塩天麩羅

アボカドを塩天麩羅にするこで、クリーミィで旨味、甘味が楽しめます

500円（税込）

絶品美味 京生湯葉の天麩羅

京名物湯葉刺し用の汲上げ湯葉を天麩羅にしたので、濃厚な甘みと大豆の旨味を封じ込めた絶品のお味です

700円（税込）

定番フレンチ レアオムレツ マデラソース

レアに仕上げたオムレツと甘みの強いワインソースとの相性抜群

600円（税込）

京風出し巻き玉子

京麩が入った「ふわふわ・もっちり」かつ、京だしで作ったお出しのきいた京伝統の味

400円（税込）

京名物 汲み上げ生湯葉と極上豆冨（2～４名様）

お席にて自身で造る濃厚でクリーミーな生湯葉とお豆腐は、大変美味しいです

1,200円（税込）

究極の焼き鳥 朝引き名古屋コーチン焼き鳥（30ｇ・１本）

三大地鷄No.1の最高級鷄、本場名古屋コーチンの朝〆したものを生のまま産地直送で使用

600円（税込）

福岡直送 手造り極上ざる豆冨（2～４名様）

濃厚で甘みのある九州産「フクユタカ」を使用しております

800円（税込）

フォアグラと釜揚げ大根のソティ　ミルフィーユ仕立て

フレッシュ・フォアグラと揚げだし大根をバルサミコと醤油バターで和風にソティしました

950円（税込）

焼き生ソーセージ５種盛合せ

チョリソ・バジル・ガーリック・ペッパー・プレーンの生ソーセージ

900円（税込）

人気 ピリ辛 タコの唐揚げ

ビール、ワイン、日本酒に相性バッグンのおつまみです

700円（税込）

アワビのバター焼き（2～４名様）

高級貝。刺身用の鮑をバター焼きにしております。

1,600円（税込）

唯一生食可 馬レバー刺し（2～４名様）

レバー特有の臭みのない、サッパリした生刺し用の馬のレバーです

1,600円（税込）

特上天然霜降り桜肉（馬刺し）のお造里

天然の刺しが甘味を引出し、さっぱりした赤身とマッチし美味しいですよ

1,375円（税込）

京出しおでん（１～２名様）

お腹にたまらないちょこっとサイズですので、他にも色々オーダーできる量

800円（税込）

揚げ出し大根

風呂ふき大根をサックリ揚げ、程よくからんだかけ汁。目からウロコの絶妙な取り合わせ

500円（税込）

ナスの京風揚げびたし

素揚げした茄子を昆布のきいた京出しに浸し、おろしと生姜を添えた定番お番菜

500円（税込）

京名物 鰆（サワラ）の西京焼き

京都名物！京都の定番西京味噌で漬けた鰆をじゅっくり焼いております

800円（税込）

焼きナスの京風冷やし鉢

焼き茄子を冷水でさまし、冷製の京出しに浸した冷たい前菜です

700円（税込）

京都丹波名産　黒豆の枝豆

有名な丹波の黒豆です。京都の中部丹波地方の名物「紫ずきんの黒大豆」の枝豆です

350円（税込）

北海道ブランド 北あかりのフライドポテト

濃厚な甘みを持つ北あかりは普通のフライドポテトとは違います

350円（税込）

とうもろこしの香ばし揚げ（４コ）

たっぷりのトウモロコシを醤油だれに漬け、揚げた香ばしいお味です

600円（税込）

人気商品 そら豆の塩天麩羅

夏のお勧めで人気の為定番に。ついつい箸がのびる素朴な美味しさです

500円（税込）

和風揚げごぼうのチップス

サクサクで繊維質もたっぷりのチップスは、当店でも人気の一品です

500円（税込）

揚げチーズのラビオリ風

人気の酒のつまみです。チーズをラビオリの皮で包んだので、サクサク感がたまりません

600円（税込）

鶏なんこつ揚げ 醤油味

醤油に漬けた「コラーゲン」がたっぷり、コリコリ感がたまらない鶏膝軟骨揚げ

600円（税込）

アボカドのわさびマヨネーズ和え

アボカドと自家製わさびマヨネーズの愛称はバッグンで美味しいです

500円（税込）

日本一受賞 鹿児島黒毛和牛A5ランクステーキ

2018年日本一！鹿児島牛最上級ランクA5のステーキです

1,600円（税込）

世界最高峰豚 イベリコべジョータ肩ロース串焼

スペイン産イベリコ豚の最高峰べジョータの串焼き

400円（税込）

ジビエの王様 京都府産丹波鹿のステーキ

ブームのジビエの王様、京都丹波地方の野生の鹿。臭みがなく柔らかいヘルシー食です

1,600円（税込）

穴子の竜田揚げ

穴子を醤油たれに漬けて衣で揚げておりますので、生臭くなく召し上がれます

600円（税込）

串揚げ7種盛合せ

海老・いか・帆立・鮭・アスパラ・チーズ・ポテト・にんにくの7種の串揚

1,200円（税込）

炙りエイヒレ　辛子マヨネーズ添え

定番の酒の肴「えいひれ」の炙りです。辛子マヨネーズで召し上がれ

700円（税込）

イタリアの味覚 パンチェッタ（生ベーコン）

生で食べられる珍しいベーコン。じゅっくり熟成され美味しい

700円（税込）

フランス産 バルバリー鴨の生ハム

冷燻製にした高級鴨は臭みがなくしっとりした鴨の旨みが楽しめます

800円（税込）

鳥取境港産　蟹みその甲羅焼き

人気の珍味、蟹味噌をご堪能あれ、かに味噌を香ばしく炙りました

950円（税込）

あん肝ポン酢

あん肝にもみじおろしを添えた冬の珍味を人気のため、年中定番化致しました

900円（税込）

欧州各地の生ハム＆サラミ六種盛合せ

イタリアのプロシュット、スペインのハモン・セラーノ、ヨーロッパのサラミ類6種スライスをアソート

1,800円（税込）

天然あわびのお造里

高級食材の「鮑」。シコシコした食感は絶品です。大変お手軽な価格にしております

1,600円（税込）

炙りしめさばのお造里仕立て

話題の「〆さばの炙り」のお造りです。本格焼酎や地酒に良く馴染みます

700円（税込）

純系軍鶏 朝引き名古屋コーチン焼き鳥（１本）

本場名古屋コーチンを朝〆したものを生のまま産地直送で使用しております

600円（税込）

若鶏の唐揚げ おろしポン酢添え

鶏ももの旨味を十分引出した「塩唐揚げ」です

600円（税込）

スペイン産 イベリコ豚の天麩羅 ポン酢添え

天麩羅にしたことでイベリコの風味と旨味が美味しいです

700円（税込）

フォアグラのコロッケ 和風バルサミコソース添え（2～４名様）

フォアグラのムースが50％。衣に和風バルサミコソースがしみて美味しいです

900円（税込）

豚の角煮 温泉卵添え（２枚）

豚をじゅくり煮込んで、柔らかく仕上げた角煮の温泉玉子添えです

1,250円（税込）

柔らか牛たんの塩麹焼き　粒マスタードと岩塩添え

柔らかく煮込んだ牛タンを話題の「塩麹」焼きで召し上がれ

950円（税込）

日本一受賞 鹿児島黒毛和牛A5のたたき

2018年日本一！鹿児島牛最上級ランクA5の牛たたきです

1,250円（税込）

京名物 汲み上げ生湯葉のお造里（2～４名様）

濃厚で甘みのある九州産「フクユタカ」を使用しております

700円（税込）

京生麸（なまふ）の田楽　～よもぎ麸・あわ麸～

京名物！よもぎ麸２本はゆず味噌・あわ麸２本は田楽味噌で！

800円（税込）

炭火焼 大串やきとり（もも串）

おおきめのやきとりをじゅっくり炭焼きにしております

250円（税込）

贅沢 雲丹（うに）のクリームコロッケ 醤油添え

たっぷりの「うに」を使った磯の香りがする珍しいコロッケ

400円（税込）

4種のフロマージュ（チーズ）のピッツァ

口の中にまろやかなチーズの味と和風バルサミコソースの香りがたまりません

900円（税込）

フォアグラとトリュフのバルサミコピッツァ

世界四大珍味の2種をピッツァに致しました。

1,250円（税込）

京のお番菜 海老真丈のオクラ詰め焼き

一風変わったオクラに海老真丈を詰めたお番菜です

400円（税込）

丹波名産 黒豆枝豆の焼き枝豆

枝豆を焼いたことで「濃くと旨味」が凝縮されて美味しいです

350円（税込）

グリーンサラダ 醤油と胡麻油のドレッシング

生野菜のスタンダードなサラダを醤油と胡麻油のドレッシングで

600円（税込）

６種の温野菜サラダ 醤油バターソース添え

オクラ、カリフラワー、北あかり、ブロッコリー他温かいサラダ

600円（税込）

佐賀直送　極上豆冨のサラダ

佐賀直送の濃厚な豆乳を使用し作ったお豆腐のサラダです。醤油ドレと極上胡麻油で

800円（税込）

京風はりはりサラダ　温泉卵添え

京の野菜・揚げげしらす・お揚げさんのサラダを和風フレッシュオニオンドレッシングで

800円（税込）

生ハムのシーザーサラダ　京あられ添え

京野菜・生ハム・パルミジャーノチーズの和洋折衷サラダをシーザードレッシングで

850円（税込）

イベリコ豚のしゃぶしゃぶサラダ　

イベリコ豚のじゃぶしゃぶと京菜のサラダを焙煎胡麻ドレッシングで

900円（税込）

フォアグラ丼

フランス産カナール（鴨）のフォアグラを醤油バターとバルサミコのソースでソテーした丼

950円（税込）

イベリコ豚の和風焼き肉丼

イベリコ豚べジョータをすき焼きのたれで焼いた、イベリコの濃厚な旨味が詰まった丼

950円（税込）

冷しざる手延極細うどん

「もちもちシコシコ」の食感とつるつるの喉越しが絶妙の冷たいざるうどん

800円（税込）

風呂ふき大根　熟成ねぎ味噌添え

コトコト煮込んだ「風呂ふき大根」にねぎ味噌をのせたお酒がすすむ逸品

500円（税込）

イベリコ豚の煮込みうどん

麺のもちもち感とイべリコ豚独特の旨味を濃縮した強風の昆布だしのきいたうどん

800円（税込）

舶来風お好み焼きのピッツァ

お好み焼きをピザのようにチーズで焼き、マヨと花かつををのせました

900円（税込）

クッキー＆クリームのチーズケーキ NYスタイル

クッキー＆クリームのチーズケーキNYスタイルです。ブルーベリーソースで

650円（税込）

マンゴープリン

マンゴープリンにマンゴーソースを添えたトロピカルなプリンです

450円（税込）

フォンダン・ショコラ

人気デザート。温かいチョコレートケーキです。ケーキの中からチョコが飛び出してます

715円（税込）