焼鶏　むなかた屋

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  備長炭で焼く伊達鶏焼き鳥

  店主が選びぬいた伊達鶏の良質な部位。最も美味しく食べられるよう焼き方や加減を追求した焼鳥を堪能。

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  軟骨入りの伊達鶏つくね

  食感にもこだわった軟骨入りつくね。にんにくなど素材の旨味が凝縮した熟成ダレの甘みと濃厚な黄身が絶妙。

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  国産備長炭の炭火でじっくり焼き上げる【伊達鶏の焼鳥】

  店主が選びぬいた伊達鶏の良質な部位を、最も美味しく食べられるよう焼き方や加減を追求した焼鳥を堪能。

  300円～

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  ふんわり卵と柔らか鶏肉の【絶品鶏雑炊】

  伊達鶏の鶏ガラからじっくり煮出したスープには素材の旨さが凝縮。

  店舗にて

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  ワインに合わせた創り串各種

  カチョカヴァロのチーズ焼串やトマトベーコン・えのき肉巻など、豊富なワインに合わせた創り串は絶品

  1本260円～

【焼鶏（伊達鶏）】

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  ささみチーズ/砂肝/はつ/手羽先/つくね

  ※写真はつくね

  300円（税込）

• 鶏レバー/さび焼き/ささみ黒胡椒/ささみ梅

  300円（税込）

• やげんなんこつ/皮/せせり

  300円（税込）

• チーズつくね/もも

  350円（税込）

• 月見つくね

  400円（税込）

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  えんがわ（手羽先の付け根）

  330円（税込）

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  ひも焼き（はつもと）

  数量限定

  350円（税込）

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  そり（モモの付け根）

  350円（税込）

• 月見チーズつくね

  450円（税込）

• ねぎま

  380円（税込）

• えんがわ（手羽先の付け根）

  350円（税込）

【焼鶏盛り合わせ】

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  5本盛り

  ※写真はイメージです。

  1,500円（税込）

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  8本盛り

  ※写真はイメージです。

  2,400円（税込）

鳥刺し・馬刺し

• 馬刺し(モモ 会津産)

  1,480円（税込）

• 桜ユッケ(会津産)

  1,200円（税込）

【野菜串】

• 長いも/葱/ズッキーニ/うずら

  銀杏(10月～3月) ししとう(4月～9月)

  260円（税込）

• 椎茸

  280円（税込）

• アスパラ焼き(5月～8月)

  800円（税込）

• にんにく（青森県産）

  300円（税込）

• ヤングコーン(5月～7月)

  660円（税込）

【創り焼】

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  チーズ焼(カチョカヴァロ)

  550円（税込）

• えのき肉巻/トマトベーコン

  300円（税込）

• 馬ハラミ

  450円（税込）

• アスパラ肉巻き

  400円（税込）

• 馬ゆびぬき(ハツの周りの大動脈)

  450円（税込）

【一品料理】

• 冷奴

  500円（税込）

• フルーツトマト

  600円（税込）

• 伊達鶏もも肉の一枚焼

  1,200円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  800円（税込）

• 野菜スティック

  800円（税込）

• 自家製ピクルス

  800円（税込）

• 鶏スープ茶碗蒸し

  600円（税込）

• チーズチップス

  800円（税込）

• レバーパテ（バゲット3枚）

  820円（税込）

• 本日のシャーベット

  2種類

  400円（税込）

【ご飯・スープ】

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  鶏ぞうすい

  800円（税込）

• ごはんの肉巻

  350円（税込）

• 鶏スープ

  600円（税込）

【鍋】2人前より承ります。(10月～5月の期間限定となります。)

• 湯豆腐(一人前)

  800円（税込）

• 水炊き鍋(一人前)

  2,400円（税込）

• 〆の雑炊(一人前)

  660円（税込）